Henglein
Rama Cremefine
| Mandarinen - Orangen - Likör
)
| 3 | Mandarine(n), aromatisch |
| 200 g | Kandiszucker (brauner Krümelkandis) |
| 1 Pkt. | Vanillezucker, Bourbon- |
| 375 ml | Rum, weiß, gute Qualität |
| 1 | Limette(n), den Saft |
| 1 Pkt. | Orangenschale, gerieben, mit Traubenzucker (Finesse) |
Zubereitung
Mandarinen und Limette auspressen.
Saft von Mandarinen und Limette mit Kandis, Boubon-Vanillezucker, weißem Rum und geriebener Orangenschale in ein verschließbares Glasgefäß geben.
4-5 Tage ziehen lassen - gelegentlich umrühren.
Likör durchsieben und in eine saubere Flasche füllen.
Schmeckt traumhaft gut! Allerdings habe ich auf eine gute Rum-Qualität geachtet.
Saft von Mandarinen und Limette mit Kandis, Boubon-Vanillezucker, weißem Rum und geriebener Orangenschale in ein verschließbares Glasgefäß geben.
4-5 Tage ziehen lassen - gelegentlich umrühren.
Likör durchsieben und in eine saubere Flasche füllen.
Schmeckt traumhaft gut! Allerdings habe ich auf eine gute Rum-Qualität geachtet.
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