Hähnchenschenkel in Zitronenmarinade von Sarah



Zutaten für Portionen

2 Zehe/n Knoblauch
1 ½  Zitrone(n)
5 EL Olivenöl, natives
  Salz
  Pfeffer
Hähnchenschenkel

Zubereitung

Knoblauch schälen und durchpressen. Schale einer halben Zitrone fein abreiben und den Saft auspressen. Beides mit Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Gesäuberte Hähnchenschenkel mit der Marinade in einen Gefrierbeutel geben und verschlossen mindestens 2 Stunden kühl stellen.

Übrige Zitrone in dünne Scheiben schneiden.

Hähnchenschenkel auf eine Alugrillschale legen und auf dem Grill 20-25 Minuten von jeder Seite grillen, dabei mit den Zitronenscheiben belegen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 300 kcal
Freischaltung: 12.04.10
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Verfasser:

SarahGoldwyn  Chefkoch


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