Eine Gugelhupfform gut ausbuttern und bröseln (alternativ eine Silikonform ausspülen).
Den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die Butter, den Zucker, die Eigelbe, die Sahne und das Salz cremig aufschlagen. Den Amaretto und das Marzipan unterrühren.
Das Mehl, das Backpulver und die Mandeln mischen und löffelweise zur Butter-Eigelb-Creme geben.
Sofort in die vorbereitete Form füllen, glatt streichen und 50 bis 60 Minuten backen (Stäbchenprobe).
15 Minuten ankühlen lassen. Dann aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Schoko-Glasur überziehen.