Henglein
Rama Cremefine
| Walnusstaler
)
| 250 g | Mehl |
| 250 g | Butter, weich |
| 125 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Schokolade |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Walnüsse, grob gehackt |
| 40 g | Schokoladenraspel |
Zubereitung
Mehl mit Kakaopulver und Puddingpulver mischen, die restlichen Zutaten dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig in 4 Teile teilen und diese jeweils zu Rollen formen, die Rollen in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 30 Minuten ins Gefrierfach legen.
Die Teigrollen mit einem Messer in ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden, diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 160 Grad Umflut 12 - 15 Minuten backen.
Tipp: Wer möchte, kann noch etwas Schokolade schmelzen und die erkalteten Kekse damit besprenkeln.
Den Teig in 4 Teile teilen und diese jeweils zu Rollen formen, die Rollen in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 30 Minuten ins Gefrierfach legen.
Die Teigrollen mit einem Messer in ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden, diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 160 Grad Umflut 12 - 15 Minuten backen.
Tipp: Wer möchte, kann noch etwas Schokolade schmelzen und die erkalteten Kekse damit besprenkeln.
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Kommentare anderer Nutzer
Araya 
sagt:
sagt: 18.05.2010 20:22
31.05.2010 19:21
Backe gerade die zweite Ladung :-)
LECKERESTE Kekse überhaupt !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
LG
LECKERESTE Kekse überhaupt !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
LG
josephinebaker 
sagt:
sagt: 20.09.2010 19:54
Hilfreicher Kommentar:
250 g Butter ist zwar ordentlich, aber die Kekse sind unglaublich lecker :)!
Klappt wunderbar mit dem einfrieren und sie dann in Scheiben zu schneiden.
Als Tipp: Ich hab die Walnüsse noch in der Pfanne angeröstet und leicht karamellisiert, dadurch haben sie noch intensiver und besser geschmeckt.
lg, josephine
Klappt wunderbar mit dem einfrieren und sie dann in Scheiben zu schneiden.
Als Tipp: Ich hab die Walnüsse noch in der Pfanne angeröstet und leicht karamellisiert, dadurch haben sie noch intensiver und besser geschmeckt.
lg, josephine
Araya
sagt:
sagt: 21.09.2010 07:05
24.12.2010 19:37
Super einfach - Super lecker. Wird nächstes Jahr mindestens doppelte Menge gemacht. Danke fürs Rezept.
LG - MikaMaus
LG - MikaMaus
08.11.2011 11:21
Hallo,
also der Teig ist ja schon der Oberhammer!!! Ich habe soeben 4 Rollen ins Gefrierfach geschoben, als mir auffiel, daß ich die Walnüsse vergessen hab;(
Na ja und weil der Teig so ruck zuck (10 Minuten) zuzubereiten ist, habe ich gerade noch eine portion MIT Walnüssen hinterhergeschoben.. Bin mal gespannt, wie die Plätzchen werden, wenn der Teig schon so gut schmeckt!! Für den Teig schon Mal 5*****
LG
Badegast
also der Teig ist ja schon der Oberhammer!!! Ich habe soeben 4 Rollen ins Gefrierfach geschoben, als mir auffiel, daß ich die Walnüsse vergessen hab;(
Na ja und weil der Teig so ruck zuck (10 Minuten) zuzubereiten ist, habe ich gerade noch eine portion MIT Walnüssen hinterhergeschoben.. Bin mal gespannt, wie die Plätzchen werden, wenn der Teig schon so gut schmeckt!! Für den Teig schon Mal 5*****
LG
Badegast
08.11.2011 12:49
Meine Plätzchen sind fertig..yuhuu!! so lecker, die werden nicht bei Weihnachten halten!!
Das nächste Mal werde ich sie mal mit weißen Schokoraspeln backen. Das sieht bestimmt toll aus in dem dunklen Teig.
LG und vielen Dank für das super Rezept
Badegast
Das nächste Mal werde ich sie mal mit weißen Schokoraspeln backen. Das sieht bestimmt toll aus in dem dunklen Teig.
LG und vielen Dank für das super Rezept
Badegast
14.11.2011 18:05
Hallo Araya!
Ich habe vor ein paar Tagen diese Kekse gebacken - sind supereinfach und schnell gemacht und schmecken einfach nur lecker - tolle Ganzjahreskekse!
LG Gabi
Ich habe vor ein paar Tagen diese Kekse gebacken - sind supereinfach und schnell gemacht und schmecken einfach nur lecker - tolle Ganzjahreskekse!
LG Gabi
23.11.2011 16:55
Hallo Araya
Das ist ein wunderschönes und einfaches Rezept. Der Teig läst sich klasse verarbeiten. Ich habe fein gehackte Schokolade genommen.
Danke für das Rezept dieser leckeren Taler
LG Dörte
Das ist ein wunderschönes und einfaches Rezept. Der Teig läst sich klasse verarbeiten. Ich habe fein gehackte Schokolade genommen.
Danke für das Rezept dieser leckeren Taler
LG Dörte
18.12.2011 20:50
Hallo Araya
Hab sie ja unlängst auch ausprobiert und bin begeistert.
Die Rezeptangaben passten alle...war nix zu ändern...nur muß man aufpassen...die Kekse verbrennen schnell von unten.
Danke für das schnelle Rezept
Liebe Grüße von Kathy
Hab sie ja unlängst auch ausprobiert und bin begeistert.
Die Rezeptangaben passten alle...war nix zu ändern...nur muß man aufpassen...die Kekse verbrennen schnell von unten.
Danke für das schnelle Rezept
Liebe Grüße von Kathy
06.03.2012 11:13
Hallo!
Ich habe deine Taler auch nachgebacken und sie waren sehr lecker!
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Ich habe deine Taler auch nachgebacken und sie waren sehr lecker!
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
r844 
sagt:
sagt: 07.03.2012 16:51
Hallo Araya,
diese Kekse sind unheimlich zart und muerbe, zudem ruck zuck gemacht.
Ich werde sie auch mal mit anderen Nuessen probieren.
Danke fuer das schoene Rezept!
Liebe Gruesse
r844
diese Kekse sind unheimlich zart und muerbe, zudem ruck zuck gemacht.
Ich werde sie auch mal mit anderen Nuessen probieren.
Danke fuer das schoene Rezept!
Liebe Gruesse
r844
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SEHR LECKER......Fotos sind hochgeladen :-)
LG
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