Henglein
Rama Cremefine
| Spinat - Gnocchi
| 400 g | Kartoffel(n), mehlige |
| 300 g | Blattspinat, gehackt |
| 3 EL | Grieß |
| 3 EL | Stärkemehl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Alle Zutaten mischen und kleine Knödelchen formen. Entweder rund oder leicht oval. Mit der Gabel leicht plattdrücken und im Wasserbad ca. 10 Minuten garen.
Passt als Beilage oder als Hauptgang evtl. mit einer leckeren Soße.
Passt als Beilage oder als Hauptgang evtl. mit einer leckeren Soße.
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Kommentare anderer Nutzer
groby72 
sagt:
sagt: 15.12.2003 08:48
Hallo Bono,
da hast du war. Hab wohl etwas zu eifrig getippt und abgesandt. Hoffe nur, die "Anfänger" melden sich dann dementsprechend bei mir.
Danke für den Hinweis.
LG groby72
da hast du war. Hab wohl etwas zu eifrig getippt und abgesandt. Hoffe nur, die "Anfänger" melden sich dann dementsprechend bei mir.
Danke für den Hinweis.
LG groby72
Nora 
sagt:
sagt: 19.01.2004 16:31
Also, ich gebe noch ein Ei oder Dotter dazu, mach sie auch etwas anders.
Den Spinat kann man durchaus, aus der TK Theke nehmen, der ist dann wirklich fein gehackt ;-)
Lg. Nora
Den Spinat kann man durchaus, aus der TK Theke nehmen, der ist dann wirklich fein gehackt ;-)
Lg. Nora
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Also ergänzen wir ein „geschält, gekocht, ausgedämpft und gestampft/durchgepresst“ bei den Kartoffeln und ersetzen Wasserdampf durch siedendes Wasser, okay? Und den Spinat lässt man im Topf „zusammenfallen“, bevor man ihn ausdrückt und klein hackt.
Für Anfänger werfen sich hier doch einige Fragen auf…
Nichts für ungut, Bono
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