Speckeier



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
1 EL Butter
50 g Speck, gewürfelt
3 EL Mehl
⅛ Liter Milch
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Den gewürfelten Speck in der Butter auslassen. Mehl mit der Milch verrühren, nach und nach die Eier dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
In den ausgelassenen Speck einrühren, bis die Masse stockt.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.12.03
Rezept-Statistiken: 10.496 (2)* gelesen
55 (0)* gespeichert
257 (0)* gedruckt
6 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

JosephineB Chefkoch-Moderator Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

jd80610 Smutje sagt:  
03.01.2006 20:33
Super easy, kann sogar ich

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coinside Kartoffelschäler sagt:  
18.12.2008 21:08
Ich nehme zusätzlich 100 g Speck und eine Zwiebel dazu. Das rundet das ganze richtig ab ! LECKER !!!

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eflip Sternekoch sagt:  
07.05.2010 15:35
Machen wir oft wenn es mal schnell gehen soll, ne Zwiebel schnippeln wir auch noch rein. Dann kommt das Ganze aufs frische Bauernbrot, dazu gibts Tomatensalat.
Einfach und absolut lecker.

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