Saftiger Obstboden

Die leckerste Basis aller Obstkuchen zum Belegen!

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

100 g Mehl
30 g Mandel(n), gemahlen
100 g Zucker
100 g Butter, zimmerwarm
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
1 TL, gehäuft Backpulver

Zubereitung

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, die Butter in Stücken hinzufügen und glatt rühren. Mehl mit Mandeln und Backpulver vermischen und unter die flüssige Masse rühren.
Den Teig in eine Obstboden- oder Springform geben.
Im Backofen bei 190°C (170°C Umluft) ca. 20 min backen, bis der Boden golden ist.

Nach Belieben mit Obst belegen und mit Tortenguss überziehen. Eignet sich aber auch toll als Boden für sämtliche Cremekuchen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.04.10
Rezept-Statistiken: 9.459 (7)* gelesen
72 (0)* gespeichert
331 (0)* gedruckt
5 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Estrella87 Kaltmamsell


Mitglied seit 11.05.2008
212 Beiträge (ø0,14/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Benesch  Chefkoch sagt:  
03.06.2010 15:49
Hallo Estrella87,

der Obstboden geht super schnell und schmeckt sehr lecker.

Ich habe als Belag Erdbeeren genommen und einen Tortenguß mit Erdbeergeschmack.

Danke schön für das Rezept!

Liebe Grüße
Silvia

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Juulee  Sternekoch sagt:  
23.08.2011 21:32
Hallo Estrella,

ich habe kurzentschlossen, weil es schnell gehen musste deinen Tortenboden gebacken. Er ging wirklich sehr fix und einfach. Ich finde auch die gemahlenen Mandeln im Teig sehr lecker. Ich habe dann aus verschiedenen Beeren einen Belag gemixt. Und untendrunter noch einen Vanillepudding! Ohne Guss!
Hat echt super gut geschmeckt und war in Nullkommanix von 3 Personen aufgegessen!
ein Foto habe ich hoch geladen!

LG Juulee

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Mit originellen Leckereien rund um Fußball die Europameisterschaft genießen
Sommerliche Torten mit Frischkäse, Mascarpone oder Milchreis
Käsekuchen gleichmäßig gebräunt? Das erfordert Fingerspitzengefühl! AEG zeigt wie!
Userin Barbara zeigt, wie einfach Torten dekorieren funktioniert!
mediterrane Dessert-Ideen aus dem Multi-Dampfgarer
Die süßen Beeren sind zurzeit in aller Munde – am liebsten pur oder als Kuchenzutat!
Frischkäsetorte mit Blaubeeren

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere Rezeptsammlungen
Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: