Nudelsalat

Passt prima zu Gegrilltem

Zutaten für Portionen

500 g Nudeln
350 g Wurst (Schinken-), gewürfelt
Paprikaschote(n), rot, gewürfelt
Paprikaschote(n), gelb, gewürfelt
Paprikaschote(n), grün, gewürfelt
1 Dose Mais
1 Glas Mayonnaise
1 Becher Sahne
  Salz und Pfeffer
1 TL Currypulver

Zubereitung

Nudeln kochen, lauwarm abkühlen lassen. Wurst und Gemüse dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen. Mayonnaise und 1/2 Becher Sahne darüber geben, gut vermischen. Ca. 20 Min ziehen lassen. Falls der Salat zu fest ist, den Rest der Sahne einrühren.

Statt der Schinkenwurst kann man auch gekochten Schinken nehmen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.04.10
Rezept-Statistiken: 14.515 (28)* gelesen
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Verfasser:

OmaChris Tellerwäscher


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