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Fanta - Zitronen - Muffins
Leckere Muffins mit Fanta, für 12 Stück
Zutaten
| 250 g | Mehl |
| 100 g | Butter, oder Margarine |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 5 EL | Milch |
| 100 ml | Limonade, z.B. Fanta oder andere Orangenlimonade |
| Zitronenschale, abgeriebene, oder Citroback |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mehl, Butter oder Margarine, Zucker, Vanillezucker, Eier, Backpulver und die Milch in eine große Schüssel geben und zu einem zähflüssigen Teig verarbeiten.
Dann Fanta (evtl auch mehr oder weniger als angegeben, am besten sollte man selbst abschmecken) und Zitronenschale nach Geschmack hinzugeben. Alles gut verrühren und in die Muffinförmchen geben.
Bei 170 Grad Ober-/Unterhitze etwa 10-15 min backen, sie sollten noch hellgelb sein.
Mindestens eine Stunde abkühlen lassen.
Tipp:
Nach Belieben Zucker- oder Schokoladenguss über die Mufins geben.
Statt Zitronenschale kann man Orangenschale verwenden.
Dann Fanta (evtl auch mehr oder weniger als angegeben, am besten sollte man selbst abschmecken) und Zitronenschale nach Geschmack hinzugeben. Alles gut verrühren und in die Muffinförmchen geben.
Bei 170 Grad Ober-/Unterhitze etwa 10-15 min backen, sie sollten noch hellgelb sein.
Mindestens eine Stunde abkühlen lassen.
Tipp:
Nach Belieben Zucker- oder Schokoladenguss über die Mufins geben.
Statt Zitronenschale kann man Orangenschale verwenden.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
mein Sohn hat dise leckeren Muffins zu einer Geburtstagsfeier ausprobiert.
Der Teig hat so fruchtig gerochen und toll geschmeckt, dass wir leider nur 10 Muffins backen konnten!
Aber auch fix und fertig waren sie sehr lecker.
Fotos werden hochgeladen.
LG
Lore
mein Sohn hat dise leckeren Muffins zu einer Geburtstagsfeier ausprobiert.
Der Teig hat so fruchtig gerochen und toll geschmeckt, dass wir leider nur 10 Muffins backen konnten!
Aber auch fix und fertig waren sie sehr lecker.
Fotos werden hochgeladen.
LG
Lore
Hallo,
meine kids wollten auch unbedingt Fanta-Muffins.
Kann ich nur weiterempfehlen. Wobei ich nur 2 EL Backpulver verwendet habe - war völlig ausreichend,
LG
FrauMausE
meine kids wollten auch unbedingt Fanta-Muffins.
Kann ich nur weiterempfehlen. Wobei ich nur 2 EL Backpulver verwendet habe - war völlig ausreichend,
LG
FrauMausE
Einfach lecker!!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept :o))
LG nanni82
Vielen Dank für dieses tolle Rezept :o))
LG nanni82
Super lecker!!!
Die Fotos sind unterwegs.
Selten das mir Muffins beim ersten Mal sofort gelungen sind.
LG Liane
Die Fotos sind unterwegs.
Selten das mir Muffins beim ersten Mal sofort gelungen sind.
LG Liane
Hallo,
wir haben die Muffins zum Kindergeburtstag gemacht, sie waren sehr lecker und haben allen Kindern geschmeckt.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
wir haben die Muffins zum Kindergeburtstag gemacht, sie waren sehr lecker und haben allen Kindern geschmeckt.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
Die Muffins haben leider nach absolut nichts geschmeckt obwohl ich ca. 150 ml Fanta verwendet habe. Der Teig war aber toll und die Muffins sind prima aufgegangen.
Ob ich statt Limo auch O-Saft verwenden kann? Geschmacklich schadet es bestimmt nicht, aber vllt. ist die Kohlensäure nötig? Hat jemand eine Idee?
Grüße!
Grüße!
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Lore_KS
23.10.2010 11:38 Uhr