Henglein
Rama Cremefine
| Würstchengulasch
)
| etwas | Öl |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| ½ | Paprikaschote(n), rot |
| 3 | Würstchen (Rostbrat-) |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 125 ml | Fleischbrühe |
| 250 ml | Tomate(n), passierte |
| 125 g | Speck, durchwachsen |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Speck, Zwiebeln und Paprika klein schneiden, Würstchen in Scheiben schneiden.
Öl in einem Topf erhitzen. Den Speck und die Würstchen darin anbraten. Die Zwiebel und den Paprika dazugeben, etwas mitbraten. Tomatenmark hinzufügen, mit Fleischbrühe ablöschen und die passierten Tomaten hinzugeben, aufkochen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Dazu passt Reis und ein Gurkensalat.
Öl in einem Topf erhitzen. Den Speck und die Würstchen darin anbraten. Die Zwiebel und den Paprika dazugeben, etwas mitbraten. Tomatenmark hinzufügen, mit Fleischbrühe ablöschen und die passierten Tomaten hinzugeben, aufkochen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Dazu passt Reis und ein Gurkensalat.
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hab mal dieses Rezept nachgekocht und nur den Speck weggelassen. Schmeckt ganz gut, deshalb 3*** von mir! Danke für´s Einstellen :))
Liebe Grüße
Carmi1307
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