Henglein
Rama Cremefine
| Süßer Quarkauflauf
mit Äpfel und Rosinen
| 50 g | Butter |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 2 | Ei(er) |
| 500 g | Magerquark |
| 125 g | Grieß |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille-Geschmack |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 500 g | Äpfel |
| 30 g | Rosinen |
| 30 g | Butter |
Zubereitung
Butter geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillinzucker, Eier und Quark unterrühren. Grieß mit Puddingpulver und Backpulver mischen, portionsweise unterrühren.
Äpfel schälen, entkernen, in kleine Stückchen oder Würfel schneiden. Rosinen und Äpfel unter den Teig heben. Teig in eine große, flache Auflaufform geben und glatt streichen. Butterflöckchen darauf setzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° Ober-/Unterhitze (Heißluft 160°, nicht vorgeheizt) ca. 1 Std. backen.
Der Auflauf schmeckt sowohl warm als auch kalt.
Tipp:
Sollte der Teig zu fest sein, 2-3 EL Milch hinzufügen.
Äpfel schälen, entkernen, in kleine Stückchen oder Würfel schneiden. Rosinen und Äpfel unter den Teig heben. Teig in eine große, flache Auflaufform geben und glatt streichen. Butterflöckchen darauf setzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° Ober-/Unterhitze (Heißluft 160°, nicht vorgeheizt) ca. 1 Std. backen.
Der Auflauf schmeckt sowohl warm als auch kalt.
Tipp:
Sollte der Teig zu fest sein, 2-3 EL Milch hinzufügen.
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