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Pikantes Joghurt - Balsamico - Dressing

Eine kalorienarme Variante des fetten Joghurt - Dressings, schnell und einfach selbst gemacht.

Stimmen: 2 - Ø 3,5

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1 Becher	Natur-Joghurt, ca 200 gr
3 EL	Ajvar, nach belieben auch mehr
2 EL	Balsamico
1 EL	Rapsöl
1 EL	Sojasauce, nach belieben auch mehr
1 Prise	Paprikapulver
1 Prise	Knoblauchpulver
1 Prise	Pfeffer, weiß
1 EL	Salz

Zubereitung

Alle Zutaten gut vermengen.
Die Menge von Sojasoße und Salz kann man nach eigenem Geschmack variieren. Durch das Ajvar bekommt das Dressing seine Schärfe, wer es also lieber scharf mag, kann hier natürlich mehr hinzufügen.

Zum Schluss das Dressing nochmal abschmecken und dann unter den Salat mischen.

Mir hat die Soße sehr gut zu einem Salat aus Paprika, Gurke, Möhre, Tomaten und Kidneybohnen geschmeckt.

Tipp:
Wer lieber etwas mehr Soße zum Salat hat, kann auch noch mit 3-4 EL Milch auffüllen.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	83 kcal
Freischaltung:	11.04.10
Rezept-Statistiken:	17.236 (4)* gelesen 86 (0)* gespeichert 432 (0)* gedruckt 10 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Fr_Ausverkauft

Mitglied seit 04.09.2009
3 Beiträge (ø0/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

sterne21

sagt:

22.06.2010 18:36

Hallo,
ich habe heute das Dressing ausprobiert. Das ist mal was ganz anderes und es schmeckt lecker. Ich habe es zum Eisbergsalat mit Cocktailtomaten und Gurke gegeben. Das war eine gute Kombi.
LG Chrissi

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Fr_Ausverkauft

sagt:

22.06.2010 20:09

huhu,
freut mich das es dir geschmeckt hat :)
im sommer mach ich es besonders gern zu gurkensalat. das peppt den eher faden gurkengeschmack schön auf, ist aber immer noch 'leicht'.

lg, svenja

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henni23

sagt:

30.04.2011 23:18

tolles Rezept!! Sehr empfehlenswert ;-)

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