Bananen - Cranberries - Quarkcreme



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Zutaten für Portionen

Banane(n)
250 g Quark, (Topfen)
250 g Natur-Joghurt
4 EL Honig
50 g Cranberries, (getrocknete)
40 g Mandelblättchen
  Schlagsahne, (Obers)

Zubereitung

Geschälte Bananen zerdrücken, mit Quark und Joghurt gut verrühren, Honig, Cranberries und Mandelblättchen einrühren und in Dessertschalen aufteilen – ca. 1 Stunde ziehen lassen - vor dem Servieren mit Schlagobers dekorieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.04.10
Rezept-Statistiken: 6.466 (6)* gelesen
97 (0)* gespeichert
254 (1)* gedruckt
2 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

mima53  Sternekoch


Mitglied seit 13.03.2005
7.294 Beiträge (ø2,77/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

kleinehobbits  Sternekoch sagt:  
27.04.2010 15:28
Hallo Mima,

habe heute dein Dessert gemacht. Schmeckt uns sehr lecker. Einige klitzekleine Änderungen hab ich gemacht. Statt Honig habe ich Ahornsirup verwendet und statt getrockneter Cranberries habe ich eingeweckte genommen.
Foto ist unterwegs! Lieben Dank!

LG Silke

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mima53  Sternekoch sagt:  
23.05.2010 20:23
Liebe Silke

vielen lieben Dank fürs Ausprobieren dieses Desserts - freut mich sehr, dass es euch geschmeckt hat - danke dir für deine Sernchenvergabe

liebe Grüße Mima

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gabipan  Sternekoch sagt:  
30.06.2011 21:20
Hallo Mima,
da ich reife Bananen und eine geöffnete Pkg. Cranberries zu verwerten hatte, habe ich kürzlich dieses Dessert ausprobiert, wobei ich die "sauren" Beeren darin besonders lecker fand, die mir die Herren des Hauses auch gerne übrig ließen, ihnen war der gewohnte Bananentopfen lieber ;-)
LG Gabi

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mima53  Sternekoch sagt:  
25.07.2011 20:35
Hallo Gabi,

freut mich, dass euch dieses einfache Dessert auch so gut geschmeckt hat, du hast die *sauren Früchtchen* für dich alleine gehabt *lach* und deine Männer haben sich an den Bananenquark gehalten

dankeschön auch für deine gute Rezeptbewertung

liebe Grüße Mima

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Schokobombe  Suppenkoch sagt:  
31.07.2011 18:13
Liebes Rezept,

heute habe ich dich zum ersten Mal zubereitet und werde dies zukünftig sicher noch öfter machen.
Die Kombination von Banane und Cranberries hatte ich bisher noch nicht probiert und es hat mir sehr gut geschmeckt.
Ich habe lediglich die Honigmenge etwas reduziert und da ich dich zum Frühstück gemacht habe, habe ich die Sahne weggelassen. So war der Start in den Tag gesund und lecker.

Danke für dieses Rezept.

Die Schokobombe grüßt

P.S: Foto kommt!

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mima53  Sternekoch sagt:  
26.08.2011 21:07
Hallo Schokobombe,

vielen Dank für deine nette Rückmeldung - das freut mich sehr, dass du diese Creme ausprobiert hast und dass dich der Geschmack auch überzeugt hat

ich bedanke mich auch für deine Sternchen !

liebe Grüße Mima

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