Zuerst QimiQ mit dem Handmixer verrühren, Mascarpone, Nutella (in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmen, dass es weich wird) Rum und Milch dazugeben und gut verrühren. Durch das Nutella wird die Creme süß genug und es sollte eigentlich kein Zucker mehr nötig sein.
Einen Teil der Creme in 4 Schüsserl verteilen, glatt streichen und die in halbe Scheiben geschnittene Banane darauf verteilen. Mit der restlichen Creme die Bananen ganz bedecken. Sollte die Creme zu fest erscheinen, noch etwas Milch oder Rum - je nach Geschmack – darunter rühren. Mit Schokoflocken bestreuen und entweder sofort servieren oder im Kühlschrank kühl stellen.
Mir persönlich schmeckt die Creme sofort serviert am besten - im Kühlschrank wird sie noch etwas fester!
Wenn Kinder mitessen, den Rum durch Milch, Obers oder Kakao ersetzen!