Die Putenbrust im Fleischwolf zerkleinern oder direkt das Putenhack nehmen, mit Chili, Pfeffer und Salz scharf abschmecken. Zu flachen Frikadellen formen und entweder in der Pfanne ohne Öl oder unter dem Grill garen. Geht ruck zuck und schmeckt! Auch auf Brot als "Hamburger".