Eine Springform (Ø 24 cm) mit Margarine einpinseln. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Die Kochschokolade mit einem Messer hacken. Die weiche Butter in einer Rührschüssel cremig schlagen. Den Zucker nach und nach dazu rühren, dann die Eier nach und nach unterrühren. Das Kakaopulver, Mehl und Backpulver auf geringer Stufe und in 3 Portionen unterrühren. Die gehackte Schokolade zum Schluss unterheben. Die Masse in der Springform verteilen und glatt streichen. In den vorgeheizten Backofen auf die mittlere Schiene schieben und ungefähr 60 Minuten backen. Stäbchenprobe! Wenn der Schokoladenkuchen fertig ist, ganz kurz auskühlen lassen, den überstehenden Teigrand mit einem großen Messer abschneiden, sodass der Kuchen schön glatt ist. Auskühlen lassen. Inzwischen die Marillenmarmelade mit Zucker und Wasser ca. 2 Minuten aufkochen. Den Kuchen zwei Mal der Länge nach durchschneiden. Das noch heiße Marmeladengemisch auf die Kuchenteile streichen. Es ist sehr dünnflüssig, daher verteilt es sich auch gut im Inneren des Kuchens und hält ihn saftig. Kuchen zusammensetzen und nochmals komplett mit dem Marmeladengemisch einstreichen.

Nun kann der Kuchen nach Wunsch fertig gestellt werden. (Schokoladenglasur, Schokoladenganache, Buttercreme, Fondant, Marzipan, etc.)
Der Kuchen eignet sich hervorragend für Motivtorten und kann auch 1-2 Tage vorher fertig gestellt werden, da er durch die flüssige Marmelade schön saftig bleibt.