Henglein
Rama Cremefine
| Spaghettisalat
| 300 g | Spaghetti |
| 150 g | Rucola |
| 250 g | Mozzarella, Minikugeln |
| 200 g | Kirschtomate(n) |
| 2 Stiele | Thymian, oder entsprechende Menge getrockneten |
| 6 EL | Balsamico |
| 1 TL, gestr. | Zucker |
| 4 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Spaghetti nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser kochen,
anschließend abtropfen lassen. Mozzarella abtropfen lassen. Rucola und Tomaten putzen und waschen. Rucola grob hacken. Thymian waschen und hacken. Balsamico mit Salz, Pfeffer, Zucker und Thymian würzen.
4 El Öl darunter schlagen .
Vorbereitete Zutaten mit der Marinade mischen, etwa 30 Min. ziehen lassen.
Tipp:
Man kann auch große Mozzarella-Kugeln und Tomaten verwenden und in Würfel schneiden.
anschließend abtropfen lassen. Mozzarella abtropfen lassen. Rucola und Tomaten putzen und waschen. Rucola grob hacken. Thymian waschen und hacken. Balsamico mit Salz, Pfeffer, Zucker und Thymian würzen.
4 El Öl darunter schlagen .
Vorbereitete Zutaten mit der Marinade mischen, etwa 30 Min. ziehen lassen.
Tipp:
Man kann auch große Mozzarella-Kugeln und Tomaten verwenden und in Würfel schneiden.
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