Apfelglühwein

nach einem Rezept von meinem alten Freund Ferdi

Zutaten für Portionen

8 Liter Apfelwein
14 Pck. Glühweingewürz
2 Stange/n Zimt
300 g Kandiszucker (Grümmel-)

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Glühweintopf geben und dann langsam den Zucker auflösen. Immer wieder umrühren. Die Gewürzbeutel binde ich dann an eine schwere Suppenkelle, damit sie untertauchen.

Der Apfelwein mit den Gewürzen sollte mindestens 3 Std. bei 60-70° ziehen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.04.10
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Verfasser:

kogalla Tellerwäscher


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