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Caros Gulasch
im Römertopf zubereitet
Zutaten
| 650 g | Gulasch vom Rinder oder Schmorbraten |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 250 g | Champignons |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 500 ml | Brühe |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Römertopf wässern!
Das Gemüse und auch evtl. das Fleisch klein schneiden. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Alle Zutaten in den Römertopf geben und die Brühe angießen.
Deckel drauf und alles in den KALTEN Backofen schieben.
Bei 200°C gut 2 bis 2,5 Stunden schmoren.
Dazu passen gut Nudeln!
Das Gemüse und auch evtl. das Fleisch klein schneiden. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Alle Zutaten in den Römertopf geben und die Brühe angießen.
Deckel drauf und alles in den KALTEN Backofen schieben.
Bei 200°C gut 2 bis 2,5 Stunden schmoren.
Dazu passen gut Nudeln!
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Kommentare anderer Nutzer
Toll!
Leckeres und einfaches Rezept. Ideal, wenn man nicht so viel Zeit in der Küche verbringen will. (Neujahrsmorgen;-) ) Da wir es feurig mögen, habe ich noch eine Chilli mitgeschmort.
Leckeres und einfaches Rezept. Ideal, wenn man nicht so viel Zeit in der Küche verbringen will. (Neujahrsmorgen;-) ) Da wir es feurig mögen, habe ich noch eine Chilli mitgeschmort.
Super einfaches Rezept. Ich war anfangs etwas skeptisch, da das Fleisch nicht angebraten wird. Ich habe den Gulasch in einem Bräter im Backofen zubereitet. Tomatenmark und Cayenne-Pfeffer habe ich noch hinzugefügt. Es hat sehr gut geschmeckt und ich werde es wieder kochen. So bleibt der Herd wenigstens sauber ;-))
Schön, dass euch das Rezept gefällt.
Ich war zunächst auch skeptisch, dass das Gulasch im Römertopf was wird, aber es ist wirklich gelungen.
Danke für die Bewertungen und das schöne Foto.
Wenn's bei mir bald wieder das Gulasch gibt, fotografiere ich es auch. :-)
Liebe Grüße
Caro
Ich war zunächst auch skeptisch, dass das Gulasch im Römertopf was wird, aber es ist wirklich gelungen.
Danke für die Bewertungen und das schöne Foto.
Wenn's bei mir bald wieder das Gulasch gibt, fotografiere ich es auch. :-)
Liebe Grüße
Caro
echt super Rezept,das macht sich ja praktisch von alleine und schmeckt superlecker.Hät ich nie gedacht das das Fleisch so schön zart schmeckt und mit den Pilzen einfach ein Gedicht.
Hallo!
Hatte meinem Göga das Rezept zum nachkochen hingelegt. Am anfang hat er mich sehr skeptisch angeschaut wie das so im Römertopf funktionieren soll... Aber von dem Ergebnis waren wir beide begeistert!!!
Wir würden nur beim nächsten Mal das Tomatenmark und einen EL Soßenpulver von Anfang an mit garen, dann ist die Soße nachher schön sämig. Trotzdem gibts von uns 5 Sterne!!!
Hatte meinem Göga das Rezept zum nachkochen hingelegt. Am anfang hat er mich sehr skeptisch angeschaut wie das so im Römertopf funktionieren soll... Aber von dem Ergebnis waren wir beide begeistert!!!
Wir würden nur beim nächsten Mal das Tomatenmark und einen EL Soßenpulver von Anfang an mit garen, dann ist die Soße nachher schön sämig. Trotzdem gibts von uns 5 Sterne!!!
Sehr lecker - sehr einfach .... und kocht sich von alleine - genau das Richtige, dehalb volle Punktzahl!
Ich kannte das vom Wienersaftgulasch, daß das Fleisch nicht angebraten wird.
Danke für das tolle Rezept ....
Ich kannte das vom Wienersaftgulasch, daß das Fleisch nicht angebraten wird.
Danke für das tolle Rezept ....
Gerade ausprobiert und streng nach Rezept vorgegangen - das Gulasch (bzw. die Flüssigkeit darin) wurde extrem flüssig, und generell irgendwie laff . Das Rindfleisch war OK, aber auch das (und die Paprika und Pilze) konnten das nicht 'rausreißen :-(
So habe ich leider das meiste weggeworfen :-(
So habe ich leider das meiste weggeworfen :-(
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JottU
01.01.2011 13:48 Uhr