Henglein
Rama Cremefine
| Nicis Orangen - Bananen - Marmelade
mit dem Thermomix
| 450 g | Banane(n) |
| 450 g | Orange(n) |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelte |
| ½ TL | Zimt |
| 1 EL | Honig |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
Zubereitung
Bananen und Orangen schälen, vierteln und mit der geviertelten ungeschälten Zitrone (Stiel- und Blütenansatz abschneiden) in den Thermomix geben. 10 Sekunden auf Turbostufe zerkleinern. Zimt, Honig und Gelierzucker hinzugeben und nochmals 10 Sekunden auf Turbostufe vermischen. Anschließend 14 Minuten bei 100°C und Stufe 3 kochen.
Die heiße Marmelade sofort in Gläser füllen und diese verschließen. Die verschlossenen Gläser für 10 Minuten auf den Kopf stellen, anschließend wieder umdrehen.
Die heiße Marmelade sofort in Gläser füllen und diese verschließen. Die verschlossenen Gläser für 10 Minuten auf den Kopf stellen, anschließend wieder umdrehen.
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