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Kleine Minipizzen
für Kindergeburtstage ideal geeignet
Zutaten
| 400 g | Mehl, für den Teig |
| 42 g | Hefe, frische |
| 200 ml | Wasser, lauwarmes |
| 1 Prise | Zucker |
| etwas | Salz |
| 10 EL | Olivenöl |
| Für den Belag: | |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| einige | Champignons |
| 50 g | Salami, in Scheiben |
| 1 Glas | Oliven, schwarz oder grün |
| 400 g | Cocktailtomaten, in Scheiben |
| 1 kl. Dose/n | Tomate(n), gewürfelt |
| 300 g | Käse, Pizzakäse gerieben |
| Oregano |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in die Mitte drücken. Das Wasser in die Mulde mit der Hefe vermischen. Das Olivenöl dazugeben und wer will, kann auch etwas gepressten Knoblauch dazugeben. Zucker und Salz dazugeben und von der Mitte her immer mehr Mehl einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht. Ruhen lassen.
Die Paprika klein würfeln, Champignons, Oliven, Cocktailtomaten blättrig schneiden.
Nach dem Aufgehen des Teiges diesen zusammenschlagen und in kleine Kugerl teilen. Diese mit dem Nudelholz zu kleinen, runden Fladen ausrollen. Die Minipizzen auf das Backblech legen und mit den gewürfelten Tomaten, der Salami, dem Paprika, den Oliven, den Cocktailtomaten und dem Käse nach Belieben belegen. Mit Oregano würzen.
Im vorgeheizten Rohr bei ca. 200°C backen.
Die Pizzen sind individuell abwandelbar je nach Geschmack, z.B. auch mit Speck und Zwiebelwürfeln sehr lecker!
Die Paprika klein würfeln, Champignons, Oliven, Cocktailtomaten blättrig schneiden.
Nach dem Aufgehen des Teiges diesen zusammenschlagen und in kleine Kugerl teilen. Diese mit dem Nudelholz zu kleinen, runden Fladen ausrollen. Die Minipizzen auf das Backblech legen und mit den gewürfelten Tomaten, der Salami, dem Paprika, den Oliven, den Cocktailtomaten und dem Käse nach Belieben belegen. Mit Oregano würzen.
Im vorgeheizten Rohr bei ca. 200°C backen.
Die Pizzen sind individuell abwandelbar je nach Geschmack, z.B. auch mit Speck und Zwiebelwürfeln sehr lecker!
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
So , habe die Mini - Pizzen heute wieder gemacht und wollte hier noch anmerken, dass man sie auch ausrollen und mit einer Tasse oder dgl. Scheiben ausstechen kann - ist die einfachere Methode und alle werden schön gleichmäßig!Wer lieber ohne Hefe bäckt, kann auch mit Weizensauerteig arbeiten. Dafür die Mehlmenge halbieren und diese mit der gleichen Menge Sauerteig ersetzen.
Gutes Gelingen!
Hallo Sissyy,
bei uns gab es gestern deine leckeren Pizzen!
Der Teig war sehr gut zu verarbeiten. Ich habe 8 Pizzen mit einer Schüssel (15cm durchmesser) ausgestochen.
Wer gerne *dünne* Pizza mag bekommt auch mehr raus ;-)
Ein sehr schönes Rezept!
Liebe Grüße
Daniela
bei uns gab es gestern deine leckeren Pizzen!
Der Teig war sehr gut zu verarbeiten. Ich habe 8 Pizzen mit einer Schüssel (15cm durchmesser) ausgestochen.
Wer gerne *dünne* Pizza mag bekommt auch mehr raus ;-)
Ein sehr schönes Rezept!
Liebe Grüße
Daniela
Liebe Sissy,
ein mega leckeres Rezept. Meine Kinder und ich sind voll drauf abgefahren. Die gibts auf jeden Fall wieder. Der Teig war auch problemlos zu verarbeiten. Herzlichen Dank für das feine Rezept.
Fotos folgen! Dafür gibts 5 Sternchen, wird ja gern mehr geben, geht aber nich.
Liebe Grüße Silke
ein mega leckeres Rezept. Meine Kinder und ich sind voll drauf abgefahren. Die gibts auf jeden Fall wieder. Der Teig war auch problemlos zu verarbeiten. Herzlichen Dank für das feine Rezept.
Fotos folgen! Dafür gibts 5 Sternchen, wird ja gern mehr geben, geht aber nich.
Liebe Grüße Silke
Hallo, liebe Daniela und liebe Silke!
Danke, dass ihr mein Rezept ausprobiert habt und freut mich , dass es euch geschmeckt hat. Vielen Dank für die hohe Punktezahl " rotwerd"
Lg. Sissy ( man sieht sich) :-)
Danke, dass ihr mein Rezept ausprobiert habt und freut mich , dass es euch geschmeckt hat. Vielen Dank für die hohe Punktezahl " rotwerd"
Lg. Sissy ( man sieht sich) :-)
Hallo
auch ich konnte den Teig sehr gut bearbeiten, ich habe aus der halben Menge 3 Stück Pizza gemacht, die roten Paprika habe ich weg gelassen- geschmeckt hat es uns ausgezeichnet
ein Bildchen ist auch unterwegs
liebe Grüße Mima
auch ich konnte den Teig sehr gut bearbeiten, ich habe aus der halben Menge 3 Stück Pizza gemacht, die roten Paprika habe ich weg gelassen- geschmeckt hat es uns ausgezeichnet
ein Bildchen ist auch unterwegs
liebe Grüße Mima
Hallo Mima!
Dank auch dir, fürs Nachkochen und der hohen Punktevergabe! Das Gute an Pizza ist ja, dass man sie varieren kann wie man möchte!
Einen schönen Tag noch,
Lg. Sissy
Dank auch dir, fürs Nachkochen und der hohen Punktevergabe! Das Gute an Pizza ist ja, dass man sie varieren kann wie man möchte!
Einen schönen Tag noch,
Lg. Sissy
Hallo Sissy,
habe heute Abend diese leckeren Pizzen gemacht.Meinem Mann und mir haben sie sehr gut geschmeckt,unserem Sohn leider nicht.
LG,Milka
habe heute Abend diese leckeren Pizzen gemacht.Meinem Mann und mir haben sie sehr gut geschmeckt,unserem Sohn leider nicht.
LG,Milka
Hallo milka59!
Das freut mich, das du die Minipizzen ausprobiert hast und sie euch geschmeckt haben. Schade, dass sie nichts für euren Sohn waren, aber trotzdem vielen Dank für die gute Bewertung !
Lg. Sissy
Das freut mich, das du die Minipizzen ausprobiert hast und sie euch geschmeckt haben. Schade, dass sie nichts für euren Sohn waren, aber trotzdem vielen Dank für die gute Bewertung !
Lg. Sissy
habe das rezept heute ausprobiert, hat wunderbar geklappt:) nur bräuchte ich das doppelte an Mehl:)
Hallo eren!
Danke auch dir, dass du die Pizzen ausprobiert hast!
Meintest du mit "bräuchte", das du die doppelte Menge gemacht hast, oder das dir der Teig zu flüssig war. Wäre schön, wenn du noch berichten würdest und dann auch eine Bewertung abgeben könntest!
Liebe Grüße
Sissy
Danke auch dir, dass du die Pizzen ausprobiert hast!
Meintest du mit "bräuchte", das du die doppelte Menge gemacht hast, oder das dir der Teig zu flüssig war. Wäre schön, wenn du noch berichten würdest und dann auch eine Bewertung abgeben könntest!
Liebe Grüße
Sissy
Hallo!
Die Menge an Zutaten wie Rezept, weiß nicht wieso ich mehr Mehl gebraucht habe, Teig war mir zu flüssig.
Bye
Die Menge an Zutaten wie Rezept, weiß nicht wieso ich mehr Mehl gebraucht habe, Teig war mir zu flüssig.
Bye
Hallo,
lecker und schnell gemacht. Und dem Belag sind auch keine Grenzen gesetzt, ob vegetarisch, mit Wurst, scharf oder mild! Habe aus Zeitmangel fertigen Pizzateig verwendet *schäm*
Bilder folgen.
LG, Sarah
lecker und schnell gemacht. Und dem Belag sind auch keine Grenzen gesetzt, ob vegetarisch, mit Wurst, scharf oder mild! Habe aus Zeitmangel fertigen Pizzateig verwendet *schäm*
Bilder folgen.
LG, Sarah
Hallo,
ich würde die Pizzen gerne für eine Veranstaltung backen, hätte da allerdings die Frage ,ob man den Teig schon am Vortag fertig machen und belegen kann´und die Pizzen dann einfach am nächsten Tag ins Rohr schieben kann? Vielen Dank im Vorraus für eine Antwort
Cupcake999
ich würde die Pizzen gerne für eine Veranstaltung backen, hätte da allerdings die Frage ,ob man den Teig schon am Vortag fertig machen und belegen kann´und die Pizzen dann einfach am nächsten Tag ins Rohr schieben kann? Vielen Dank im Vorraus für eine Antwort
Cupcake999
Hallo Cupcake999!
Sorry, habe deine Anfrage erst jetzt gesehen!
Zu deiner Frage: Du kannst den Teig ganz einfach am Vortag zubereiten, dann aber bitte kühl stellen (Kühlschrank) da er sonst schon sehr auf geht.
Am Besten funktioniert es, wenn man ihn fertig belegt und einfriert, danach einfach im heißen Rohr aufbacken.
Liebe Grüße
Sissy
Sorry, habe deine Anfrage erst jetzt gesehen!
Zu deiner Frage: Du kannst den Teig ganz einfach am Vortag zubereiten, dann aber bitte kühl stellen (Kühlschrank) da er sonst schon sehr auf geht.
Am Besten funktioniert es, wenn man ihn fertig belegt und einfriert, danach einfach im heißen Rohr aufbacken.
Liebe Grüße
Sissy
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Sissyy
14.04.2010 18:25 Uhr