Mango - Macadamia - Dip



Zutaten für Portionen

75 g Macadamianüsse
Mango(s), reife (ca. 400 g)
100 g Crème fraîche
1 TL Currypulver
  Salz
  Pfeffer
1 EL Sojasauce
½ TL Honig, (Sommerblütenhonig)
1 EL Sultaninen

Zubereitung

Macadamiakerne hacken und anrösten. Mango schälen. Ein Drittel Fruchtfleisch fein würfeln. Restliche Mango mit Crème fraîche pürieren. Mit Curry, Sojasauce, Honig, Salz und Pfeffer würzen. Sultaninen hacken und mit übrige Mango und Macadamias unterheben und abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 190 kcal
Freischaltung: 06.04.10
Rezept-Statistiken: 1.057 (0)* gelesen
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Verfasser:

SarahGoldwyn  Chefkoch


Mitglied seit 27.03.2007
9 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Angy2706  Chefkoch sagt:  
07.04.2010 08:24
Hallo Sarah,
mich würde interessieren wozu diese Creme alles nimmst.
LG Angy

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Kommentar hilfreich? ja / nein
glimpse Kartoffelschäler sagt:  
08.04.2010 08:00
Ja, das hat mich beim Lesen auch interessiert ;)

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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