Rosenblüten - Orangen - Butter



Zutaten für Portionen

250 g Butter
5 g Blüten (Rosenblüten), getrocknet
2 EL Orangeat
100 g Zucker
1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung

Die Rosenblüten im Mixer zusammen mit dem Zucker und dem Orangeat fein mahlen und mit dem Zitronensaft unter die weiche Butter rühren. Die Butter sollte weich sein.

2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und zu süßem Brot reichen.

Damit die Butter streichfähig wird eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.04.10
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Angy2706  Chefkoch


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