Rosenblüten - Orangen - Butter

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Zutaten

250 g	Butter
5 g	Blüten (Rosenblüten), getrocknet
2 EL	Orangeat
100 g	Zucker
1 Spritzer	Zitronensaft

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Rosenblüten im Mixer zusammen mit dem Zucker und dem Orangeat fein mahlen und mit dem Zitronensaft unter die weiche Butter rühren. Die Butter sollte weich sein.

2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und zu süßem Brot reichen.

Damit die Butter streichfähig wird eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen!

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