Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenbrust mit Aubergine von Sarah
| 4 | Hähnchenbrustfilet |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| ½ TL | Oregano |
| ½ kleine | Aubergine(n), ca. 80 g |
| 4 Scheiben | Frischkäse |
Zubereitung
Holzspießchen in kaltem Wasser einweichen.
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen, in dünne Scheiben schneiden und von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Oregano einreiben.
Aubergine waschen und in 8 dünne Scheiben schneiden. Frischkäsescheiben halbieren, auf den Hähnchenbrustfilets verteilen, mit je 2 Auberginenscheiben belegen und fest stecken. Erst auf der belegten Seite 5-7 Minuten grillen, wenden und weitere 7-10 Minuten grillen, bis das Fleisch gar ist.
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen, in dünne Scheiben schneiden und von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Oregano einreiben.
Aubergine waschen und in 8 dünne Scheiben schneiden. Frischkäsescheiben halbieren, auf den Hähnchenbrustfilets verteilen, mit je 2 Auberginenscheiben belegen und fest stecken. Erst auf der belegten Seite 5-7 Minuten grillen, wenden und weitere 7-10 Minuten grillen, bis das Fleisch gar ist.
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