Das frische Hähnchen halbieren, bei Bedarf kurz abwaschen und trocken tupfen.
Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Die Paprika putzen und in Streifen oder Würfel schneiden.

Die Kartoffelwürfel und Paprikasteifen in eine Bratform oder Auflaufform geben und leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Einen kleinen Schuss Olivenöl darüber träufeln.
In einem Schüsselchen etwas Olivenöl (2-3 EL), Gewürze, Honig und Worcestersoße verrühren. Je nach Hähnchengewürz mit dem Salz sparsamer sein.

Die Hähnchenhälften auf die Kartoffel-Paprika-Mischung legen, Hautseite nach oben.
Mit einem Pinsel die Öl-Würzmischung auf das Hähnchen streichen.

Bei 180° Umluft ca. 1 Stunde im Ofen braten, gegen Ende der Bratzeit den Grill noch ein paar Minuten hinzu schalten.

Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und es schmeckt uns immer wieder lecker!