Henglein
Rama Cremefine
| Kräuterbutter
mit Petersilie, Basilikum und Knoblauch
)
| 125 g | Butter |
| 1 | Eigelb |
| 1 TL | Senf |
| 1 | Knoblauchzehe(n) oder 2, durchgepresst |
| Salz | |
| Petersilie, fein gehackte | |
| Basilikum, in feine Streifen geschnitten |
Zubereitung
Die weiche Butter mit Eigelb und Senf verrühren. Knoblauch, Petersilie und Basilikum untermischen und mit Salz abschmecken.
Kühl stellen.
Kühl stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
aveffer 
sagt:
sagt: 18.10.2010 14:30
Hallo,
das mit dem Ei ? Wie lange hält sich dann der Kräuterbutter ? Am besten den Rest einfrieren oder ?
Danke und Tschüßle
das mit dem Ei ? Wie lange hält sich dann der Kräuterbutter ? Am besten den Rest einfrieren oder ?
Danke und Tschüßle
J-Oscar 
sagt:
sagt: 05.01.2011 19:39
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bin gerade im Kräuterbutter-Wahn und habe unter etwas Zweifel dein Rezept mit Ei versucht - und es war genial! Einfach butterweich zum STREICHEN und unglaublich schmackhaft. Dafür gibt es 5*.
Vielen Dank - Fotos sind unterwegs.
Liebe Grüße
Obelixine
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