Nutella - Herzchen



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

100 g Butter
200 g Nutella
2 Pkt. Vanillezucker
Ei(er)
½ TL Zimt, gemahlen
1 Prise Salz
300 g Mehl
½ TL Backpulver
100 g Kuvertüre

Zubereitung

Die weiche Butter und Nutella zusammenrühren. Das Ei, den Zimt, den Vanillezucker und das Salz unterrühren. Das Backpulver mit dem Mehl vermischen und drunter kneten. Den Teig 3 Stunden zugedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und Herzchen ausstechen. Auf der mittleren Schiene im Backofen etwa 10 Min backen.
Zur Hälfte mit der Kuvertüre bestrichen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.12.03
Rezept-Statistiken: 36.576 (94)* gelesen
487 (1)* gespeichert
2.469 (2)* gedruckt
70 (1)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

dilo1747  Suppenkoch


Mitglied seit 07.07.2003
2.650 Beiträge (ø0,82/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Mauti Hendlgriller sagt:  
25.12.2003 21:17
Die werde ich demnächst mal probieren. Habe bisher mit Nutella-Rezepten nur Pech gehabt. Aber nach der Freude an deinen Fotos..., neuen Mut gewonnen...

Liebe Grüße, Mauti

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
sissimuc  Chefkoch sagt:  
21.01.2004 13:30
Das wird etwas für meine Kidddies sein. Werde es mal abspeichern. Danke

LG
Sissimuc

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
quargl Chefkoch sagt:  
04.02.2004 06:17
Hat Nutella drin? Muss ich speichern, denn Nutella ist mein Verderben.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
huntschel Tellerwäscher sagt:  
03.04.2004 15:53
Ich stehe total auf Nutella das werde ich nächste Woche direkt malausprobieren

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
edv Tellerwäscher sagt:  
09.04.2004 21:15
Keine Möglichkeit den Teig auszurollen da er auseinander bröselte,
habe den Teig mit dem Messer geschnitten um noch Plätzchen zu bekommen. Bei 180 Grad 8 Minuten. Sie schmecken gut.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
dilo1747  Suppenkoch sagt:  
25.04.2004 19:08
Hallo Edy
Das tut mir echt leid.
Nachdem du den Teig aus dem Kühlschrank genommen hast, mußt du ihn wieder etwas kneten, dann läßt er sich wie alle Plätzchenteige supergut ausrollen und auch ausstechen.
Die Plätzchen habe ich schon sehr oft gebacken, und sie sind noch nie zerbröselt.
Liebe Grüße
Ilona

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Kironi Suppenkoch sagt:  
22.11.2004 11:27
Sehr einfach zu machen und lecker!

Ich dachte, dieses Rezept könnte endlich mal Fotos gebrauchen! :-)

Liebe Grüße
Kironi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
röhr Kaltmamsell sagt:  
03.12.2004 10:19
Diese Herzchen sind der Renner. einfach zu machen und total lecker

LG Petra

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Kiriaki Küchenjunge sagt:  
05.12.2004 11:31
Hallo Dilo,

ich hab heute in mein Kekswahn auch deine Nutella- Herzchen
gebacken. Die sind wirklich lecker.
Mal schauen wie ich sie garniere ( bestreicht )wenn sie kalt geworden sind.

lg
Kiriaki

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
dilo1747  Suppenkoch sagt:  
06.12.2004 14:54
Hallo Kiriaki

Natürlich kannst du sie auch kalt bestreichen, das mache ich meistens so.
Ich nehme dafür Kuvertüre, das geht ganz einfach.

Liebe Grüße
Ilona

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
pfiffi137 Tellerwäscher sagt:  
15.12.2004 09:45
Hallo,

habe am Wochenende die Nutella-Herzchen für eine ganze Schulklasse gebacken. Da der Teig nach den 3 Stunden Kühlzeit etwas krümelig war, habe ich ihn portionsweise mit warmen Händen und anschliessend mit dem Nudelholz ausgerollt. Ging super und schmeckt auch prima. 8 Minuten Backzeit reichen allerdings. Danke für ein tolles Rezept!

LG pfiffi137

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
SabrinaNeuber Tellerwäscher sagt:  
11.03.2005 19:41
Hallo,
habe gestern Abend die Nutella Plätzchen gebacken und da ich nur Winne Puh Bär Ausstechformen hatte hab ich die genommen. Das kam bei den Kindern super an.DIe sind superlecker und die werden auf jeden Fall bei meiner Tochter auf dem Kindergeburtstag gemacht.
LG Sabrina

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Cyberlady  Chefkoch sagt:  
20.11.2005 15:19
Hallo Dilo

habe deine Nutella Herzchen gebacken und sie sind super geworden.
Teig lässt sich super ausrollen uns ausstechen, nichts blieb kleben oder hängen - einfach toll.
Sie schmecken richtig schokoladig und sind schön knusprig - einfach nur lecker........
Habe sie mit Vollmichkuvertüre überzogen.

Liebe Grüße aus dem Allgäu

Michaela

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
zauberin4 Suppenkoch sagt:  
27.11.2005 08:50
Hallo,
ja die hören sich ja lecker an, und aussehen tun sie noch viel leckerer, das Rezept wird sofort gespeichert, danke.
Liebe Grüe und einen schönen ersten Advent wünscht
Nicole

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
sissimuc  Chefkoch sagt:  
02.12.2005 19:08
Hallo...

ein wirklich tolles Rezept. Habe sie heute gebacken und gleich noch ein Bild davon eingestellt...


LG
Sissimuc

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
katze-gisi Kartoffelschäler sagt:  
10.12.2005 11:19
Hallo
Danke fürs Rezept,schmecken ganz super.Musste sie verstecken,denn mein Mann ist eine große Naschkatze *gggg*
Gruß Gisi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
hollygennaro Küchenjunge sagt:  
05.01.2006 14:41
Hallo!

Ich hatte wirklich massive Probleme mit diesen Keksen. Erst mal ließen sich die Teigzutaten nicht mit einander verkneten, ich hab sie zusammengeknetet so gut es ging, dachte es würde besser gehen wenn der Teig im Kühlschrank gewesen ist. Ich habe ihn dann nochmal geknetet und versucht auszurollen, aber der Teig ist komplett zerbröselt. Ich konnte gerade mal 4 Formen ausstechen, dann wars mir zu blöd weil die ausgestochenen Kekse immer zerbröselt sind. Ich habe dann um noch irgendwas zu retten einfach Plätzchen "American Style" draus gemacht, war aber doch ziemlich enttäuscht. Geschmacklich waren sie gut, aber ich würde mir das ganze nicht nochmal antun.
Hat wer eine Ahnung woran das gelegen haben kann?

LG Holly

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Diana22091975 Kaltmamsell sagt:  
14.03.2006 13:49
Hallo,

Hab sie schon zu Weihnachten gebacken und ganz vergessen einen kleinen Kommentar hierzulassen.

Die Herzen waren superlecker.

Kann ich nur empfehlen, auch der Teig hat sich gut ausstechen lassen.

Danke für das leckere Rezept.

Ich habe es allerdings ein wenig abgewandelt, minimal -> bei mir waren es Nudossi - Herzchen.

Liebe Grüße Diana

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
hase2281 Kaltmamsell sagt:  
20.11.2006 10:25
Habe sie auch gestern gebacken schmecken meiner Tochter wunderbar

LG
Tanja

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
16thodi19 Küchenjunge sagt:  
14.09.2007 12:21
Tolles Rezept. Geht ganz einfach und schnell. Genau das richtige für uns.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Benesch  Chefkoch sagt:  
26.10.2007 15:44
Hallo,

irgendwie hat mich heute das Backfieber gepackt.

Die Kekse sind super geworden.
Habe verschiedene Motive noch gemacht.
Auf einige Pistazien gestreut, bunte Zuckerperlen.

Das macht süchtig nach mehr, die werden nicht alt!

Liebe Grüße
Silvia

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
tdanninger Kartoffelschäler sagt:  
19.12.2007 21:52
Sehr leckere Plätzchen!

Da es mir mit Schokoglasur jedoch zu "schokoladig" wurde habe ich einfach eine Zitronen- und Orangenglasur drauf (100g Puderzucker + 2-3 EL Zitrussaft). Mmmh, sehr lecker.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
nchristine1  Suppenkoch sagt:  
01.01.2008 22:00
Hallo Ilona,
bei mir war der Teig sehr gut zu verarbeiten, hatte nach der Kühlzeit auch kein Problem mit dem Ausrollen. Die Plätzchen sind vor allem bei Schokoladefans sehr beliebt.

LG christine

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Tupperdose Tellerwäscher sagt:  
20.11.2008 21:22
Hallo Ilona,

Sind schnell zubereitet
Die Kekse schmecken super lecker,danke für das tolle Rezept
Kekse habe ich mit Vollmichglasur bepinselt, jam jam

Lg Tatjana

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Scheenimaus Tellerwäscher sagt:  
20.12.2008 13:07
Himmlich lecker ,werde ich bald wieder backen. Danke für des tolle Rezept,einfach und soooooo lecker !!!
5 Sterne und frohe Weihnachten.

Heidi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Scarlett100583 Tellerwäscher sagt:  
24.12.2009 14:40
Also die Herzen waren leider nichts für uns. Auch als echte Nutellafans keine Chance. Hatte auch einen krümeligen Teig...haben wir aber auch irgendwie hinbekommen. Leider haben sie uns am Ende gar nicht geschmeckt. Kann Sie nicht weiterempfehlen.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
dilo1747  Suppenkoch sagt:  
27.12.2009 09:46
Hallo Skarlett
Ich habe sie auch dieses Jahr wieder gebacken, und sie sind wie immer sehr lecker geworden.
Natürlich sind die Geschmäcker verschieden und es tut mir echt leid wenn sie bei euch nicht angekommen sind.
Das der Teig im kalten Zustand krümelig ist, stimmt, aber einen Augenblick mit den Händen nachgeknetet, und man hat einen wunderbaren Teig, genau zum Ausrollen und ausstechen.
Ich hoffe, du lässt dich dadurch nicht von der Weihnachtsplätzchenbäckerei abhalten, denn die Datenbank ist voller leckere Kekse.
LG Ilona

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Marsipa  Suppenkoch sagt:  
26.01.2010 20:26
Hallo,

diese Kekse kann man wirklich immer essen, heute habe ich sie allerdings ohne Zimt gebacken........so kurz nach Weihnachten mußte es nicht schon wieder Zimt sein. ;-)
Trotzdem schmecken sie, wie immer, sehr lecker. Sie sind schnell gemacht, der Teig lässt sich gut verarbeiten, im Backofen behalten sie ihre Form und die Kekse sind schön knusprig.
Ich mache sie immer wieder gerne!

Danke für das schöne Rezept!

LG Marsipa

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
kleinemama3  Sternekoch sagt:  
15.12.2010 10:09
Hallo dilo1747,

auf unseren Weihnachtstellern gibt es in diesem Jahr auch Deine Nutella-Herzchen :-)
Ich habe den Teig über Nacht kaltgestellt, die Herzen bei 170°C Umluft gebacken und sie am Ende in Zartbitter-Kuvertüre getaucht. Sie schmecken wirklich lecker und werden bestimmt auch im nächsten Jahr wieder auf unseren Gebäcktellern landen.

Vielen Dank für das schöne Rezept.

Liebe Grüße
kleinemama3

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Eressea Kartoffelschäler sagt:  
21.11.2011 09:09
Ich habe die Plätzchen am Wochenende gebacken und trotz nochmaligem Kneten nach dem Ruhen war der Teig extrem bröselig und kaum auszurollen. Auch den Geschmack hatte ich mir schokoladiger vorgestellt.

LG Eressea

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
fernwehchen Smutje sagt:  
14.02.2012 18:10
Hallo,

muss heute mal ne Lanze brechen für dieses Rezept als Valentinsidee. Habe sie mit meinen Töchtern heute das zweite Mal gebacken. Wir nehmen nur eine Prise Zimt, soll ja nicht zu weihnachtlich sein. Für Leckermäulchen ist das eine wunderschöne Idee zu Valentin!

LG
fernwehchen

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
fernwehchen Smutje sagt:  
14.02.2012 18:12
Ach so, sorry, was vergessen:

Habe aus Zeitmangel den Teig nur immer ca. 1/2 in den Tiefkühler gelegt und dann nochmal schnell durchgeknetet. Hatte überhaupt keine Probleme mit dem Ausrollen und Ausstechen!

fernwehchen

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

mit Mandeln, Cornflakes und Schokolade
Geschichtliches sowie viele Hintergründe
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Ein Teig - unzählige Plätzchen!
Exklusiv-Rezept von Profiköchin Susanne Walter- das perfekte Sommer-Dessert!
Die süßen Beeren sind zurzeit in aller Munde – am liebsten pur oder als Kuchenzutat!
… erhalten die Freundschaft. Machen Sie eine Freude, die durch den Magen geht!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: