Henglein
Rama Cremefine
| Hühnchen - Avocado - Sandwich
American Style
| ¼ Tasse | Mayonnaise, am besten selbst gemacht |
| ¼ Tasse | Ketchup, Chilli- oder Tacosauce |
| 1 | Frühlingszwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| 4 Scheibe/n | Toastbrot, (Sandwichtoast) |
| 5 EL | Butter, weiche |
| 300 g | Hühnerfleisch, gegartes, in Scheiben |
| 1 | Avocado(s), in Scheiben |
| 1 | Tomate(n), in Scheiben |
| 4 Scheiben | Käse, (Gruyere) |
| Chips, (Kartoffelchips) |
Zubereitung
Für das Dressing Mayonnaise, Ketchup und Frühlingszwiebeln sorgfältig miteinander mischen.
Die vier Scheiben Toastbrot auf beiden Seiten buttern. Auf zwei Toastbrote das Hühnerfleisch legen. Die Hälfte des Dressings darauf streichen, Avocado und Tomaten darauf verteilen und dann das restliche Dressing darauf geben. Jetzt zwei Scheiben Käse auflegen, mit den anderen Brotscheiben abdecken und diese leicht andrücken.
In einer großen Pfanne die restliche Butter erhitzen, bis sie "brutzelt". Beide Sandwiches einlegen und auf jeder gebutterten Seite 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind und der Käse zu schmelzen beginnt.
Nach Belieben salzige Kartoffelchips dazu reichen.
Die vier Scheiben Toastbrot auf beiden Seiten buttern. Auf zwei Toastbrote das Hühnerfleisch legen. Die Hälfte des Dressings darauf streichen, Avocado und Tomaten darauf verteilen und dann das restliche Dressing darauf geben. Jetzt zwei Scheiben Käse auflegen, mit den anderen Brotscheiben abdecken und diese leicht andrücken.
In einer großen Pfanne die restliche Butter erhitzen, bis sie "brutzelt". Beide Sandwiches einlegen und auf jeder gebutterten Seite 2-3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind und der Käse zu schmelzen beginnt.
Nach Belieben salzige Kartoffelchips dazu reichen.
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wenn man dieses Rezept ausprobiert, muss man natuerlich wissen, wieviel Gramm 1/4 Tasse Mayonnaise und 1/4 Tasse Ketchup hat. Sonst ist das ziemlich schwer hin zu bekommen. Also hier mal meine Umrechnung: 1/4 Tasse Mayonnaise = 40 Gramm, 1/4 Tasse Ketchup = 40 Gramm (etwas weniger, aber geht schon so). Es ist sehr muehsam, die cups auf das metrische System umzurechnen. Ich denke mal, dieses Rezept ist uebersetzt aus dem englischen (amerikanischen). Nur in Deutschland kann man mit cup-Angaben so herzlich wenig anfangen...
Hoffe, ich habe helfen koennen,
liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh, PA, USA
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