Henglein
Rama Cremefine
| Mohnkuchen
er schmeckt am besten 2 Tage durchgezogen
)
| 8 | Ei(er) |
| 250 g | Zucker |
| 130 ml | Öl |
| 270 g | Mohn, gemahlen |
| 200 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Becher | Kuchenglasur, (Schokoladenglasur) |
Zubereitung
Die Eier mit dem Zucker hell-cremig aufschlagen, Mohn und Nüsse mit Backpulver mischen, zusammen mit dem Öl kurz unterrühren. Den Teig in eine Springform geben und bei 180°C ca. 45 Minuten backen. Nach dem Erkalten mit Schokoglasur überziehen.
Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er 2-3 Tage vor dem Verzehr gebacken wird, da er dann wunderbar saftig durchgezogen ist.
Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er 2-3 Tage vor dem Verzehr gebacken wird, da er dann wunderbar saftig durchgezogen ist.
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