Henglein
Rama Cremefine
| Beas leckerer Mohnkuchen
blitzschnell zubereitet
)
| 150 g | Butter |
| 6 | Ei(er), getrennt |
| 150 g | Zucker |
| 220 g | Mohn |
| 60 g | Mehl |
| 60 g | Paniermehl |
| 6 cl | Rum |
| Puderzucker |
Zubereitung
Die Hälfte des Zuckers mit den 6 Eigelb und dem Rum schaumig schlagen. Butter dazu geben. Mohn, Mehl und Paniermehl miteinander vermengen und unterheben. Das Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif schlagen und unterheben.
Eine Gugelhupfform einfetten und mit etwas Mehl bestäuben. Den Teig in die Form füllen und bei 160 Grad Umluft (vorgeheizt) im Ofen 45 Minuten backen.
Aus der Form nehmen und auskühlen lassen. Dann mit Puderzucker bestäuben.
Eine Gugelhupfform einfetten und mit etwas Mehl bestäuben. Den Teig in die Form füllen und bei 160 Grad Umluft (vorgeheizt) im Ofen 45 Minuten backen.
Aus der Form nehmen und auskühlen lassen. Dann mit Puderzucker bestäuben.
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klingt gut, Dein Kuchen.
Ich habe da eine Frage: Du schreibst nur "Mohn". Soll der gemahlen sein, oder ungemahlen? Ich nehme an gemahlen, aber davon steht nichts in der Zubereitung.
Wär schön, wenn Du mich aufklären kannst.
Viele Grüße
Kroky
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