Mehl, Eier, Backpulver, Zucker, Puddingpulver, Milch, Zimtzucker und Butter in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Wenn sich das Zucker aufgelöst hat, mit dem Esslöffel häufchenweise den Teig aufs Blech setzen.

Bei 200 Grad 15 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen die Hügel mit beliebiger Glasur bestreichen und mit Schokostreuseln und bunten Zuckerstreuseln bestreuen.