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Gegrilltes Reh

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Stimmen: 3 - Ø 3,6

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2 kg	Rehrücken
2 Pck.	Bacon
5 Zweig/e	Rosmarin
	Pfeffer
	Gewürzmischung, (Grillgewürz)

Zubereitung

Das Fleisch sollte ca. 7 cm breit und 20-25 cm lang sein. Trocken tupfen, mit Pfeffer und Grillgewürz würzen, die Rosmarinzweige rundherum darauf verteilen und alles fest mit Bacon umwickeln.

Auf den Grill legen und je nach Feuer 3-5 Minuten von jeder Seite grillen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	02.04.10
Rezept-Statistiken:	9.735 (8)* gelesen 42 (0)* gespeichert 387 (0)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Weisheitszahn

Mitglied seit 26.03.2007
0 Beiträge (ø0/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

MarianneHermann

sagt:

26.01.2011 16:44

Dieses Rezept hatten wir mit Freunden an Sylvester auf dem Raclett gemacht,obwohl einige von Wild kein Freund sind.So zubereitet war es ruck zuck weg,und von ihnen zu Hause nachgekocht.

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