Henglein
Rama Cremefine
| Linsensuppe im Schnellkochtopf
sehr lecker - mit Beinscheibe und Bockwürstchen (wahlweise auch vegetarisch)
| 200 g | Linsen (Tellerlinsen) |
| 3 | Möhre(n) |
| 5 m.-große | Kartoffel(n) |
| ¼ Knolle/n | Sellerie |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 | Beinscheibe |
| 1 Glas | Bockwürste oder Mettwürstchen |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 500 ml | Gemüsebrühe, instant |
| 500 ml | Salzwasser |
| Salz und Pfeffer | |
| Maggi |
Zubereitung
Zubereitung im Schnellkochtopf. Die Beinscheibe in 500 ml Salzwasser ca. 20 min. garen. Die Beinscheibe herausnehmen und die Linsen in das Wasser geben. 10 - 15 min. garen.
Das Fleisch und das Gemüse in Würfel schneiden. Die Linsen herausnehmen. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anbraten, 500 ml Gemüsebrühe und das restliche Gemüse (außer den Linsen) sowie das Fleisch hinzugeben.
Ca. 10 min. garen. Die Linsen hinzugeben und die Suppe mit Salz, Pfeffer und Maggi würzen. Die Bock- oder Mettwürstchen können dann in der Suppe erhitzt werden.
Das Fleisch und das Gemüse in Würfel schneiden. Die Linsen herausnehmen. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anbraten, 500 ml Gemüsebrühe und das restliche Gemüse (außer den Linsen) sowie das Fleisch hinzugeben.
Ca. 10 min. garen. Die Linsen hinzugeben und die Suppe mit Salz, Pfeffer und Maggi würzen. Die Bock- oder Mettwürstchen können dann in der Suppe erhitzt werden.
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