Süße Lasagne

1 Pck.	Lasagneplatte(n)
500 g	Quark, (Topfen)
1 Becher	Joghurt
4	Ei(er)
100 g	Zucker
	Für das Püree: (Beerenmus)
300 g	Beeren, nach Geschmack
	Zucker, nach Geschmack
250 ml	Wasser
1 Pck.	Puddingpulver, Vanille-

Zubereitung

Eier trennen, Eiklar zu Schnee schlagen. Topfen, Joghurt, Zucker und Dotter verrühren und den Eischnee unterheben.
Eine Auflaufform befetten und ausbröseln. Nun abwechselnd Topfenmasse und Lasagneblätter einfüllen. Bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.
Für das Mus Beeren mit Zucker und Wasser aufkochen und mit Puddingpulver eindicken.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	02.04.10
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