Henglein
Rama Cremefine
| Buttertaler
Weihnachtsgebäck
)
| 250 g | Butter |
| 100 g | Puderzucker |
| 2 EL | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 150 g | Mehl |
| 200 g | Speisestärke |
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten. Daumendicke Rolle formen und in Folie gewickelt ca. 30 Min. in den Kühlschrank legen.
In ca. 5-7 cm große Scheiben schneiden, dann mit einer Gabel etwas platt drücken. Auf das Backblech heben, dieses muss nicht gefettet sein.
E-Herd 175°C, Umluft 150°C, Gas Stufe 2 ca. 13 Minuten backen, die Plätzchen sollen noch sehr hell sein.
In ca. 5-7 cm große Scheiben schneiden, dann mit einer Gabel etwas platt drücken. Auf das Backblech heben, dieses muss nicht gefettet sein.
E-Herd 175°C, Umluft 150°C, Gas Stufe 2 ca. 13 Minuten backen, die Plätzchen sollen noch sehr hell sein.
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Kommentare anderer Nutzer
girlscout 
sagt:
sagt: 31.12.2005 12:27
Yammi!!
Superleckere und zarte Weihnachtsplätzchen. Da habe ich wieder angefangen, Tee zu trinken. Schmeckt einfach klasse!
Superleckere und zarte Weihnachtsplätzchen. Da habe ich wieder angefangen, Tee zu trinken. Schmeckt einfach klasse!
bine2611
sagt:
sagt: 12.12.2006 14:17
Hilfreicher Kommentar:
Die Buttertaler sind sehr zu empfehlen. Hab sie nach dem Backen noch mit Puder-/Vanillezucker bestäubt - sie waren ein Traum.
Darf sie jetzt nochmal backen, weil sie schon alle aufgegessen sind ;-)
Darf sie jetzt nochmal backen, weil sie schon alle aufgegessen sind ;-)
Weebee
sagt:
sagt: 17.10.2008 16:08
Absolut lecker!!!!!!!
Mache die seit 2 Jahren (da hab ich sie hier gefunden) jede Anventszeit wieder, auch für meine Kollegen und die fragen immer wieder aufs Neue, wann es endlich wieder Buttertaler gibt. Komme dann mit dem Nachbacken nicht nach.
Erste Sahne (Butter :-))
Mache die seit 2 Jahren (da hab ich sie hier gefunden) jede Anventszeit wieder, auch für meine Kollegen und die fragen immer wieder aufs Neue, wann es endlich wieder Buttertaler gibt. Komme dann mit dem Nachbacken nicht nach.
Erste Sahne (Butter :-))
leckermäulchen36 
sagt:
sagt: 29.11.2008 18:15
Diese Plätzchen haben einen sehr schönen Buttergeschmack. Ich werde mal versuchen, sie doch noch drei oder vier Minuten länger zu backen, ich will ausprobieren, ob sie dann noch genauso gut schmecken und nur dunkler sind oder ob das den Geschmack verändert.
Ich freue mich jedenfalls, daß ich dieses Rezept ausprobiert habe. Vielen Dank.
Ich freue mich jedenfalls, daß ich dieses Rezept ausprobiert habe. Vielen Dank.
schulzi2511 
sagt:
sagt: 14.02.2010 20:00
Hmmm....die sind echt lecker!!! Haben einen richtig tollen "Buttergeschmack"...habe schon lange nach so einem Rezept gesucht!! Vor allem sind die "Ruck-Zuck" mal eben so zwischendurch gemacht!! SUPER!!! Vielen Dank!!
LG
Anke
LG
Anke
Pohli65
sagt:
sagt: 28.11.2010 10:08
Lebes Smmerl,
die Buttertaer, ein super,super leichtes un köstliches Weihnachtsrezept.
Ich habe sie noch mit einer Zitronenglasur versehen.
Von mir fünf Sterne !!!!!
Walli
die Buttertaer, ein super,super leichtes un köstliches Weihnachtsrezept.
Ich habe sie noch mit einer Zitronenglasur versehen.
Von mir fünf Sterne !!!!!
Walli
wabbi 
sagt:
sagt: 22.12.2010 22:52
Hallo,
Danke für das tolle Rezept!
Ich habe es zwar abgewandelt, aber als Grundrezept nach genau so einem gesucht. Wollte nämlich Rosmarinplätzchen machen die von einen tollen Buttergeschmack begleitet werden. Also ich habe genau das Rezept benutzt, ca. 1 TL ganz klein gehackten Rosmarin zum Teig gegeben. Die Rollen habe ich dann auch noch in den klein gehackten Rosmarinnadeln gewälzt. Ich probiere sie erst morgen, dann kommt auch meine Wertung...bin schon ganz gespant!
Danke für das tolle Rezept!
Ich habe es zwar abgewandelt, aber als Grundrezept nach genau so einem gesucht. Wollte nämlich Rosmarinplätzchen machen die von einen tollen Buttergeschmack begleitet werden. Also ich habe genau das Rezept benutzt, ca. 1 TL ganz klein gehackten Rosmarin zum Teig gegeben. Die Rollen habe ich dann auch noch in den klein gehackten Rosmarinnadeln gewälzt. Ich probiere sie erst morgen, dann kommt auch meine Wertung...bin schon ganz gespant!
wabbi
sagt:
sagt: 23.12.2010 09:29
Aslo die Kekse sind wunderbar! Der Geschmack ist schön Butterig und die Kekse haben eine leicht luftige, feinkrümelige Konsistenz.
Der Romarin-Test war super, das schmeckt toll.... für alle die Rosmarin mögen kann ich es nur empfehlen!
DANKE!
Der Romarin-Test war super, das schmeckt toll.... für alle die Rosmarin mögen kann ich es nur empfehlen!
DANKE!
SimbaCaro
sagt:
sagt: 25.11.2011 23:47
Super Lecker und Einfach.
Die Plätzchen backe ich nächste Woche gleich nochmal.
Mit freundlichen grüßen
Die Plätzchen backe ich nächste Woche gleich nochmal.
Mit freundlichen grüßen
Lele999
sagt:
sagt: 27.11.2011 19:17
Super leckere Plätzchen, tolles Rezept!
Auf jeden Fall weiterzuempfehlen!
Auf jeden Fall weiterzuempfehlen!
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