Henglein
Rama Cremefine
| Weißkohl - Hackpfanne
| 500 g | Weißkohl |
| 300 g | Möhre(n) |
| 250 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 2 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 850 ml | Tomate(n), geschälte aus der Dose |
| etwas | Kümmel |
| Salzwasser |
Zubereitung
Den Kohl in Streifen und die Möhren in Scheiben schneiden. Beides in kochendem Salzwasser 5 Min. vorgaren und abtropfen lassen. Die fein gehackten Zwiebeln im Öl anbraten, Hackfleisch Kohl und Möhren zufügen. Unter Wenden ca. 10 Min. braten, würzen.
Die Tomaten in der Dose mit einem Messer etwas kleiner schneiden. Die Hackpfanne damit ablöschen und weitere 5 Min. bei starker Hitze einkochen lassen. Nochmals abschmecken.
Die Tomaten in der Dose mit einem Messer etwas kleiner schneiden. Die Hackpfanne damit ablöschen und weitere 5 Min. bei starker Hitze einkochen lassen. Nochmals abschmecken.
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