Henglein
Rama Cremefine
| Chicoree mit Dip
vegan
| 4 | Chicoree |
| 125 ml | Joghurt, veganer (Sojajoghurt oder Haferjoghurt) |
| 125 ml | Ketchup, möglichst Bio |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Chilipulver |
Zubereitung
Die Chicoreeblätter ablösen und warm waschen. Das warme Waschen reduziert die Bitterstoffe.
Den Joghurt mit dem Ketchup cremig rühren und mit Salz, Pfeffer und nach Belieben Chili pikant abschmecken.
Die abgetropften Chicoreeblätter in Schälchen geben und jeweils etwas Dip in kleinen Schälchen dazu stellen.
Den Joghurt mit dem Ketchup cremig rühren und mit Salz, Pfeffer und nach Belieben Chili pikant abschmecken.
Die abgetropften Chicoreeblätter in Schälchen geben und jeweils etwas Dip in kleinen Schälchen dazu stellen.
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