Bunter Hackfleischkuchen
schnell und günstig| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 4 m.-große | Kartoffel(n), gegart |
| ¼ Kopf | Chinakohl |
| 2 Scheiben | Toastbrot |
| 2 | Ei(er) |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 50 g | Käse, gerieben |
| 7 | Cherrytomate(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano |
Zubereitung
Ofen auf 200°C vorheizen.
Chinakohl fein schneiden. Toastbrot in heißem Wasser einweichen. Hackfleisch, Eier, Chinakohl und Toastbrot mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen und gut vermengen. In eine runde Form (ca. 30 cm) geben, platt drücken. Paprika klein würfeln und darüber streuen. Tomaten der Länge nach halbieren und auf dem Kuchen verteilen, geriebenen Käse darüber geben, mit Oregano würzen.
Ca. 30 Minuten in den Backofen geben. Heiß servieren.
Dazu passt gut Schmand.
Chinakohl fein schneiden. Toastbrot in heißem Wasser einweichen. Hackfleisch, Eier, Chinakohl und Toastbrot mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen und gut vermengen. In eine runde Form (ca. 30 cm) geben, platt drücken. Paprika klein würfeln und darüber streuen. Tomaten der Länge nach halbieren und auf dem Kuchen verteilen, geriebenen Käse darüber geben, mit Oregano würzen.
Ca. 30 Minuten in den Backofen geben. Heiß servieren.
Dazu passt gut Schmand.
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jetz muss ich noch was anmerken ... man kann und soll ja die sterne hergeben wie man selbst es empfindet, ABER wenn man schon nur 2 sterne hergibt, sollte man schon was dazu sagen, warum es einem persönlich nicht geschmeckt hat oder was einem nicht so gefallen hat. Andere trauen sich sonst nicht das rezept nachzukochen, obwohl es eigentlich sehr gut schmeckt.
So lange Rede kurzer Sinn, 4Sterne und wird nochmal gekocht! Danke
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