Henglein
Rama Cremefine
| Teh Tarik
Milchtee aus Malaysia
| 1 EL | Tee, schwarzer |
| 1 Stange/n | Zimt |
| 1 | Kardamomkapsel(n) |
| 1 Stück | Ingwer |
| Milch | |
| Zucker |
Zubereitung
Ca. 250 ml Wasser mit Teeblättern, Zimt, Kardamom und Ingwer aufkochen lassen. Sobald das Wasser kocht, die Hitze reduzieren und Milch nach Geschmack dazugeben. Einige Minuten köcheln lassen, dann abseihen und mit Zucker abschmecken.
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Ich habe den Tee Wasser und Sojamilch (statt Milch) im Verhältnis 1:1 zubereitet.
Gesüßt habe ich mit etwas Stevia.
Der Tee ist sehr lecker und hat einen feine Gewürz-Note.
Vielen Dank für das Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
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