Den Reis nach Anleitung kochen.

Hackfleisch und Zwiebel in Öl anbraten, bis das Hackfleisch braun und krümelig ist. Dann die Paprikaschoten dazugeben und kurz mitbraten. Den gekochten Reis dazugeben, alles verrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Tomatenmark und Schmand unterrühren und noch etwas schmurgeln lassen.

Vor dem Servieren nochmals abschmecken.

Tipp: nach Belieben können auch noch Mais oder Kidneybohnen zugefügt werden.