Henglein
Rama Cremefine
| Reispfanne à la Mehlmaus0815
| 1 Beutel | Reis |
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 Dose | Champignons |
| ¼ Liter | Brühe |
| 1 Becher | Schmand |
| n. B. | Senf |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
Den Reis in Salzwasser körnig kochen.
Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in etwas Öl anbraten. Die Champignons in Viertel schneiden und kurz mit anbraten. Mit der Brühe ablöschen, den Schmand unterrühren und die Sauce aufkochen lassen. Den gegarten Reis unterrühren und alles mit Salz und Pfeffer, nach Belieben auch etwas Senf, abschmecken.
Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in etwas Öl anbraten. Die Champignons in Viertel schneiden und kurz mit anbraten. Mit der Brühe ablöschen, den Schmand unterrühren und die Sauce aufkochen lassen. Den gegarten Reis unterrühren und alles mit Salz und Pfeffer, nach Belieben auch etwas Senf, abschmecken.
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