Henglein
Rama Cremefine
| Steaksauce
pikant, schnell und raffiniert einfach
| 300 ml | Tomate(n), passierte |
| 1 EL | Senf, mittelscharfer |
| 1 EL | Zucker |
| 1 TL | Kreuzkümmel |
| ½ TL | Curry |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß oder rosenscharf |
| 5 | Wacholderbeeren, zerdrückt, evtl. |
| 1 kleine | Zwiebel(n), gehackt |
| 3 | Knoblauchzehe(n), gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Gewürzmischung (Lammgewürz), evtl. |
| evtl. | Chilischote(n) |
Zubereitung
Alle Zutaten verrühren und mit dem Schneebesen oder Pürierstab mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kalt oder warm servieren. Kann je nach Geschmack mit Chilis verfeinert werden.
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