Henglein
Rama Cremefine
| Rosmarin - Kartoffeln
)
| 1 ½ kg | Kartoffel(n), festkochende, kleine |
| 200 ml | Olivenöl |
| 5 Zweig/e | Rosmarin, frischer |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| Pfeffer, (gemahlen) | |
| Meersalz, grobes |
Zubereitung
Kartoffeln putzen und vierteln (bzw. achteln, je nach Größe). Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln in einer Auflaufform verteilen und Öl, Knoblauch Pfeffer und Meersalz (nach Bedarf) dazugeben. Rosmarin-Zweige in die Auflaufform legen. Das ganze bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen 45 Min. garen lassen.
Passt prima zu gegrillten Fisch/Fleisch oder mediterraner Küche.
Passt prima zu gegrillten Fisch/Fleisch oder mediterraner Küche.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
orca 
sagt:
sagt: 02.09.2004 11:08
Das Rezept schmeckt übrigens auch super mit getrocknetem Rosmarin wenn mal kein frischer zur Hand ist.
27.10.2005 14:43
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe diese Kartoffeln vorgestern zu einem Fisch-Rezept gemacht. SUPERGENIAL !!! Ich habe mich mal ausnahmsweise genau an das Rezept gehalten um zu sehen, ob das mit dem Knobi unseren Geschmack so trifft. Ich liebe Knobi, aber mein Männe isst nicht gaaaaaanz so gerne das gute Zeug ;-)
Es war klasse ! Hat traumhaft geschmeckt, war knusprig und auch der Knobigeschmack war gut. Für mich hätte es mehr sein können, aber ich bin da etwas extrem *g*.
Den Rosmarin habe ich auch klein geschnitten und drübergestreut. Konnte sehr gut mitgegessen werden.
Und die Portionsangaben der Kartoffeln sind auch perfekt. Wir hatten "nur" Fisch dabei und da hätte es mehr sein können, aber zu Fleisch wäre das auf jeden Fall ausreichend.
FAZIT: für UNS ist das der geniale Bratkartoffelersatz mit Geling-Garantie. Prima. DANKE für`s einstellen !
LG - Carmen
ich habe diese Kartoffeln vorgestern zu einem Fisch-Rezept gemacht. SUPERGENIAL !!! Ich habe mich mal ausnahmsweise genau an das Rezept gehalten um zu sehen, ob das mit dem Knobi unseren Geschmack so trifft. Ich liebe Knobi, aber mein Männe isst nicht gaaaaaanz so gerne das gute Zeug ;-)
Es war klasse ! Hat traumhaft geschmeckt, war knusprig und auch der Knobigeschmack war gut. Für mich hätte es mehr sein können, aber ich bin da etwas extrem *g*.
Den Rosmarin habe ich auch klein geschnitten und drübergestreut. Konnte sehr gut mitgegessen werden.
Und die Portionsangaben der Kartoffeln sind auch perfekt. Wir hatten "nur" Fisch dabei und da hätte es mehr sein können, aber zu Fleisch wäre das auf jeden Fall ausreichend.
FAZIT: für UNS ist das der geniale Bratkartoffelersatz mit Geling-Garantie. Prima. DANKE für`s einstellen !
LG - Carmen
igel-123 
sagt:
sagt: 05.01.2006 19:51
Hallo
Das Rezept ist Superspitzenklasse! Ich habe es mit kleinen roten Kartoffeln gemacht. Diese kleinen roten Kartoffeln sind sowieso schon gut - und dann noch nach diesem Rezept! In Amerika habe ich mal rote Kartoffeln mit Knoblauch gegessen und es war sooo gut. Ich habe es aber nie so hingekriegt. Des Rätzels Lösung ist der Rosmarin. Ich hatte ihn allerdings auch nur getrocket. Das Gewürz haben wir mitgegessen.
Hat cockstudio vielleicht nochmal was auf Lager, wenn's geht vegetarisch.
LG Igelin
Das Rezept ist Superspitzenklasse! Ich habe es mit kleinen roten Kartoffeln gemacht. Diese kleinen roten Kartoffeln sind sowieso schon gut - und dann noch nach diesem Rezept! In Amerika habe ich mal rote Kartoffeln mit Knoblauch gegessen und es war sooo gut. Ich habe es aber nie so hingekriegt. Des Rätzels Lösung ist der Rosmarin. Ich hatte ihn allerdings auch nur getrocket. Das Gewürz haben wir mitgegessen.
Hat cockstudio vielleicht nochmal was auf Lager, wenn's geht vegetarisch.
LG Igelin
Sinja78 
sagt:
sagt: 31.03.2006 19:19
Die Kartoffeln sind klasse geworden!!! Allerdings habe ich ebenfalls, wie in den Kommentaren genannt, getrockneten Rosmarin genommen. Hat uns beiden nicht so gut gefallen. Werde beim nächsten Mal lieber frischen nehmen oder ein anderes Gewürz ausprobieren.
Danke jedenfalls für das Rezept!
LG
Sinja
Danke jedenfalls für das Rezept!
LG
Sinja
elfensporn 
sagt:
sagt: 27.06.2006 19:50
Sollten alle mal probieren, die Pommes so toll finden!! Die Rosmarin-Kartoffeln sind viiiiiiiel besser!!! Ich nehm`nur nicht ganz so viel Öl, und streue die Rosmarinnadeln über die Kartoffeln - aber das ist Geschmackssache.
LG
Elfensporn
LG
Elfensporn
SpicaX4
sagt:
sagt: 05.11.2006 18:06
Hilfreicher Kommentar:
Diese Kartoffelwariante ist wirklich sehr lecker. Allerdings bestreiche ich die Kartoffeln zwischendurch mit dem heruntergelaufenen Öl, dann wirds noch knuspriger.
veve_219
sagt:
sagt: 04.09.2007 08:28
Ich fands lecker, auch wenn ich aus den Rosmarin-Kartoffeln Thymian-Kartoffeln gemacht habe...
Göttinger
sagt:
sagt: 05.04.2008 17:13
Hilfreicher Kommentar:
der geschmack wird noch besser übertragen wenn man die kartoffel auf dem Rosmarin bettet; also den Rosmarin unter die Kartoffeln legt.... dadurch läuft man auch nicht gefahr das der Rosmarin austrocknet und verbrennt weil er ja im Öl liegt ...
dea39 
sagt:
sagt: 21.11.2008 16:30
Hallo,
vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Nicht nur die Kartoffeln sind ein Genuss, auch der "knusprige" Rosmarin!
LG
vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Nicht nur die Kartoffeln sind ein Genuss, auch der "knusprige" Rosmarin!
LG
24.07.2010 18:44
Hallo
super lecker und immer wieder ein besonderer Genuss! Wir essen die Kartoffeln auch gerne zu Gyros! Oder einfach mit Dip.
LG Petra
super lecker und immer wieder ein besonderer Genuss! Wir essen die Kartoffeln auch gerne zu Gyros! Oder einfach mit Dip.
LG Petra
hugo60
sagt:
sagt: 30.09.2010 21:12
Es gab die Kartoffeln am Wochenende,erst am Samstag,und dann gleich
nochmal am Sonntag.
Echt lecker!
LG Hugo
nochmal am Sonntag.
Echt lecker!
LG Hugo
Engelchen1106
sagt:
sagt: 05.03.2012 21:14
Hallo!!
Nach diesem Rezept, sind das meine absoluten Lieblingskartoffeln geworden!!
Ich mache dazu immer noch einen selbstgemachtn Sour-Cream-Dip!
es ist halt mal was anderes als immer noch langweilie Pellkartoffeln oder so!
Einfach Lecker und traumhaft!!!
Nach diesem Rezept, sind das meine absoluten Lieblingskartoffeln geworden!!
Ich mache dazu immer noch einen selbstgemachtn Sour-Cream-Dip!
es ist halt mal was anderes als immer noch langweilie Pellkartoffeln oder so!
Einfach Lecker und traumhaft!!!
Daisy030
sagt:
sagt: 15.04.2012 18:31
Wir essen diese Kartoffeln auch schon seit langem gerne und sie kommen bei Parties immer gut an. Wir bereiten meistens ein frisches Aioli dazu. Dann kann man auch den Knobi im Ofen weglassen, falls einer keinen mag. Der kann ja dann ne scharfe oder leckere Barbecue-Soße (mein Renner derzeit: Jack Daniels Hot Chili) dazu essen.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- [4]
- Europa (4)
- Italien
- zu probieren hauptspeise
- Beilage
- Kartoffeln
- Vegetarisch (2)
- Hauptgerichte
- Gemüse und Vegetarisches
- Beilagen
Weitere Rezeptsammlungen
ich liebe Rosmarinkartoffeln, beim Grillen oder auch im Winter.
Ich löse die Stifte vom Zweig ab und hacke sie ganz ganz fein. Also:
ich esse sie mit! Vielleicht "Geschmacksache" !
Gruß
M
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten