Spinat - Bärlauch - Salat



Zutaten für Portionen

2 Handvoll Blattspinat, junger
2 Handvoll Bärlauch
1 halbe Zitrone(n)
100 ml Öl, (Sonnenblumenöl)
1 TL Zucker
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Spinat - und Bärlauchblätter waschen und in feine Streifen schneiden.

Aus den restlichen Zutaten ein Dressing anrühren und über die Streifen gießen. Gut durchmischen und sofort servieren.

Der Salat soll nicht lange durchziehen, sondern gleich gegessen werden.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.03.10
Rezept-Statistiken: 4.662 (0)* gelesen
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Verfasser:

Ralf67  Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

ceg Kartoffelschäler sagt:  
21.04.2011 15:30
Hallo,

habe heute den Salat ausprobiert und er fand großen Anklang. Sogar mein Mann, der sonst keinen Blattspinat mag, hat sich nachgenommen.

Danke für das Rezept. Gibt es bestimmt jetzt öfters.

Grüße

ceg

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Ralf67  Hendlgriller sagt:  
21.04.2011 19:52
Hallo ceg,

das freut mich, dass das Rezept so gut angekommen ist.
Vielen Dank für die Rückmeldung.

Lieben Gruß
Ralf

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