Henglein
Rama Cremefine
| Fleischkäse - Spätzle
)
| 500 g | Brät für Fleischkäse (vom Metzger) |
| 20 g | Schweineschmalz |
| Gewürze nach Geschmack |
Zubereitung
Das Fleischkäsebrät nach und nach mit einem großen Messer auf ein Brettchen streichen. Dann in eine Pfanne mit heißem Schweineschmalz schaben, so wie man Spätzle schabt und rundherum schön braun braten. Nach Geschmack mit etwas Pfeffer und/oder Paprika, oder was man sonst an Gewürzen mag, würzen.
Ich habe dazu einen Kartoffel-Möhren-Stampf und eine Sauce mit Zwiebeln und rotem Paprika gemacht. Auch eine Pilzsauce schmeckt dazu.
Ich habe dazu einen Kartoffel-Möhren-Stampf und eine Sauce mit Zwiebeln und rotem Paprika gemacht. Auch eine Pilzsauce schmeckt dazu.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Casifine 
sagt:
sagt: 26.07.2011 09:54
Hi,
hab das Rezept jetzt erst gefunden....^^
Finde es sehr originell. Meine Mäulchen hier sind immer über Abwechslung froh. Nur das Kartoffelpüree ist ein Muß hier. Mir hat ein grüner,frischer Salat dazu vollkommen gereicht.
Grüsse
hab das Rezept jetzt erst gefunden....^^
Finde es sehr originell. Meine Mäulchen hier sind immer über Abwechslung froh. Nur das Kartoffelpüree ist ein Muß hier. Mir hat ein grüner,frischer Salat dazu vollkommen gereicht.
Grüsse
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
ich finde schon das der Fleischkäse auf diese Weise zubereitet was
anderes ist.
Man kann es auch vielfältig einsetzen zB. als Snack zum Dippen in verschiedene Sossen oder als Einlage in zB. Kartoffelsuppe.
Wem die Zubereitungsart nicht gefällt, der muss es ja nicht machen
nicht wahr.
Gruss Cucaratscha
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten