Henglein
Rama Cremefine
| Chinakohlsalat mit Mie - Nudeln
| 1 Kopf | Chinakohl |
| 8 | Lauchzwiebel(n) |
| 40 g | Sesam |
| 2 Pck. | chinesische Eiernudeln (Mie-Nudeln) |
| 3 EL | Butter |
| 150 g | Mandel(n) |
| 40 ml | Balsamico |
| 75 g | Zucker |
| 150 ml | Pflanzenöl |
| 2 EL | Sojasauce |
Zubereitung
Essig, Zucker Öl und Sojasoße erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist. Anschließend abkühlen lassen.
Die Nudeln klein brechen und zusammen mit den Mandeln und dem Sesam in der Butter rösten, abkühlen lassen.
Den Kohl klein hacken und Lauchzwiebeln klein schneiden. Alles kurz vor dem Servieren gut vermischen.
Die Nudeln klein brechen und zusammen mit den Mandeln und dem Sesam in der Butter rösten, abkühlen lassen.
Den Kohl klein hacken und Lauchzwiebeln klein schneiden. Alles kurz vor dem Servieren gut vermischen.
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Ein Punkt sollte aber beachtet werden: man muss die Nudeln nach Packungsanweisung schon noch zubreiten! ,-)))
Gifelari
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