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Flambierter Camembert

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Stimmen: 1 - Ø 3,0

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250 g	Camembert
4 cl	Gin (2 Likörgläser)
etwas	Cayennepfeffer
½ Tasse	Preiselbeeren
	Petersilie

Zubereitung

Den Camembert längs halbieren, und portionsweise auf feuerfeste Teller legen. Unter dem Grill etwa 3 Minuten rösten. Mit Gin umgießen, anzünden und abbrennen lassen. Mit Cayennepfeffer bestäuben und mit je 1 TL Preiselbeeren belegen.

Mit Petersilie garniert heiß mit Toastbrot servieren.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	28.03.10
Rezept-Statistiken:	3.004 (2)* gelesen 40 (0)* gespeichert 58 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Stift1

Mitglied seit 21.02.2010
731 Beiträge (ø0,88/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

B-B-Q

sagt:

15.01.2012 14:26

habe meine "cranberry" Sauce statt Preiselbeeren verwendet..

cu

Mike

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Stift1

sagt:

15.01.2012 17:12

Hallo Mike,

die Cranberry-Sauce passt auch hervorragend - ist ja eine ähnliche Richtung! Ich bin da auch sehr flexibel... *lach*

Danke für die sehr gute Bewertung!

LG Stift

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