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Apfel - Nussnougat - Muffins

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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500 g	Mehl
500 g	Joghurt
300 g	Nougat (Nuss-)
100 ml	Öl
1 großer	Apfel
180 g	Zucker
2 Pck.	Vanillezucker
3 Pck.	Backpulver
etwas	Zimt

Zubereitung

Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und etwas Zimt mischen. Mit dem Öl und dem Joghurt zu einem glatten Teig rühren. Apfel schälen, entkernen, in ganz kleine Stücke schneiden. Nussnougat ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Beides unter den Teig heben.
In eine Muffinform oder in Papierförmchen füllen.

Bei 180°C Umluft ohne Vorheizen ca. 20 Minuten backen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	28.03.10
Rezept-Statistiken:	2.054 (0)* gelesen 16 (0)* gespeichert 62 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Mahalove

Mitglied seit 18.01.2010
0 Beiträge (ø0/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

bross

sagt:

29.03.2010 08:38

Das Rezept klingt sehr lecker! Wieviele Muffins ergibt dieses Rezept? Sicher mehr als 12 Stück, oder?

LG!
bross

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Kommentar hilfreich? ja / nein

Mahalove

sagt:

06.03.2011 19:56

Ich gehe davon aus. Habe leider nur kleine Muffinformen daheim.
Aber kann mich auch nicht mehr daran erinnern, wieviele es etwa gegeben hat.
Zu der Zeit war ich in einem regelrechten Muffinwahn und habe zig verschiedene Muffins ausprobiert.

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