Spinatpfanne



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Zutaten für Portionen

450 g Spinat (Würz-)
250 g Spätzle
Zwiebel(n)
180 g Speck, durchwachsen
1 Dose Tomate(n)
2 EL Öl
  Salz und Pfeffer
  Knoblauch
125 g Sauerrahm

Zubereitung

Den Spinat langsam auftauen. Spätzle kochen und abschrecken. Die Zwiebeln, den Speck und die geschälten Tomaten in Würfel schneiden. In einem flachen Topf das Öl erhitzen und darin die Zwiebel und den Speck anschwitzen. Die Tomaten dazugeben, ebenso den Spinat und die Spätzle und den Sauerrahm.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.03.10
Rezept-Statistiken: 6.751 (2)* gelesen
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Verfasser:

Dumbledore1005 Küchenjunge


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1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

bross  Sternekoch sagt:  
07.08.2010 13:46
Die Spinat-Pfanne ist total lecker!

Schnell zubereitet, würzig, sehr zu empfehlen!

Danke für das tolle Rezept!

LG!
bross

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semmelknöderl Chefkoch sagt:  
21.09.2010 13:06
Hallo,

ich habe eben die Pfanne für Sohni und mich gemacht und die ist der Kracher!

Seeeehr lecker, unheimlich schnell gemacht und wir essen gerade beide den zweiten Teller!

Ich habe lediglich die Tomaten weggelassen, aber ich denke, dass das genausogut schmecken würde.

Also alle 5 Punkte, sehr klasse Rezept!

LG
Knöderl

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FrauMausE Sternekoch sagt:  
31.10.2010 19:23
Sehr lecker,


ich habe nur wenig Speck, keine Tomate, dafür viel Knobauch drangegeben - eine schnelle Abendbrot-Idee.



LG


FrauMausE

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blacky278  Sternekoch sagt:  
28.04.2011 11:45
Ich bin begeistert von dem leckeren Pfännchen! Mich hat semmelknöderl dazu inspiriert. Eine klein Änderung hab ich vorgenommen,hab keine Dosentomaten sondern frische Partytomaten genommen. Und vom Sauerrahm hab ich auch nur 2 EL genommen, schmeckt echt super! Danke für Dein tolles Rezept.
LG blacky278

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blacky278  Sternekoch sagt:  
25.10.2011 12:54
Heut gab es die leckere Pfanne zum Mittag, super!
LG blacky278

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knuspy Suppenkoch sagt:  
17.03.2012 18:51
Hallochen,

war richtig lecker, hab allerdings Knoblauchsalami und Datteltomaten verwendet. DANKE für`s Rezept.

bye knuspy

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