Henglein
Rama Cremefine
| Schnelles Schwabengulasch
schnell und lecker
| 4 | Bratwürste, grob oder vorgebrüht |
| 1 dicke | Zwiebel(n) |
| 500 g | Champignons, frisch oder aus der Dose |
| 2 Pkt. | Bratensauce (Rahm-) |
| 1 Bund | Petersilie, frisch oder getrocknet |
| 500 ml | Wasser |
| 500 g | Spätzle |
Zubereitung
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Pilze in Scheiben schneiden, Petersilie fein hacken.
Bratwurst schön braun anbraten. Anschließend in kleine Stücke schneiden und mit den Zwiebelwürfeln zurück in die Pfanne geben und weiter anbraten. Pilze hinzugeben und 5 Minuten unter Rühren weiter anbraten. Anschließend mit 500 ml Wasser auffüllen und die Bratensoße einrühren. Zum Schluss die Petersilie unter das Bratwurstgulasch rühren.
Spätzle in reichlich Salzwasser garen, zum Gulasch reichen,
Bratwurst schön braun anbraten. Anschließend in kleine Stücke schneiden und mit den Zwiebelwürfeln zurück in die Pfanne geben und weiter anbraten. Pilze hinzugeben und 5 Minuten unter Rühren weiter anbraten. Anschließend mit 500 ml Wasser auffüllen und die Bratensoße einrühren. Zum Schluss die Petersilie unter das Bratwurstgulasch rühren.
Spätzle in reichlich Salzwasser garen, zum Gulasch reichen,
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- Fleisch
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Weitere Rezeptsammlungen
Auf der Suche was man mit einer Bratwurst mal anderes machen kann :-)
Bin ich auf dein Rezept gestossen.
Zubereitung: schnell und einfach
Zutaten:preiswert
Ergebnis: sehr lecker
Danke für das schöne Rezept habe es jedoch etwas abgewandelt.
Da ich noch eine rote Paprika im Kühlschrank hatte kam die kleingeschnitten noch dazu. Mit Pfeffer, Cumin, Koriander und etwas Thai Curry abgeschmeckt ein wirklich leckers schnelles und einfaches Gericht.
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